Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemell fűszeres-fokhagymás mártással

Csirkemell fűszeres-fokhagymás mártással
Csirkemell fűszeres-fokhagymás mártással
28 perc / előkészület: 15 perc főzés: 13 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy gyors és finom húsétel. Tálaljuk főtt tésztával vagy rizzsel.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megmossuk, szárazra itatjuk, falatnyi darabokra vágjuk. A kakukkfűleveleket, a rozmaringtüskéket és a zsályaleveleket apróra vágjuk. A kétféle hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.
  2. A húst sóval, borssal ízesítjük, és a liszttel megszórjuk, lazán elkeverjük.
  3. Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, hozzáadjuk a húst, és kb. 5 perc alatt körben megpirítjuk. A húshoz adjuk a hagymát, és további 2-3 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát és az apróra vágott zöldfűszereket, és további 1-2 percig dinszteljük.
  4. Felöntjük a borral, kb. 3 percig fűzzük, majd hozzáadjuk a levest és a crème fraîche-t. Felfőzzük, sóval, borssal ízesítjük, és kb. 10 percig főzzük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 13 385
elküldve: 0
receptkönyvben: 123
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: 1

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fűszeres csirkefalatok, krémes csirkeragu

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

viola01
Hagymafaló / viola01 Mon, 2017-04-17 23:43

Ez nagyon jól hangzik, biztosan elkészítem a héten, de a 3 gerezd nálam fél fej fokhagyma lesz inkább. :) Egyébként szerintem ez 800 forintból simán kijön, az 1200 soknak tűnik.

551
csirkemell filé 300 g
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
fehérbor 100 ml
zöldség alaplé 125 ml
crème fraîche 100 g
finomliszt 2 evőkanál
olívaolaj 2 ek
rozmaring 1 szál
kakukkfű 2 szál
zsálya 4 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint