Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemell sajtmártással spagettiágyon

Csirkemell sajtmártással spagettiágyon
Csirkemell sajtmártással spagettiágyon
95 perc / előkészület: 40 perc főzés: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kis receptes füzetben szemezgetve találtam rá ennek az egri asszonykának a receptjére. A hozzávalók alapján jónak ígérkezett, nekem meg gyors ebédre volt szükségem, így ennél a receptnél kötöttem ki. Ha valakinek szintén gyorsan kell ebédet készíteni, jó szívvel ajánlom ezt a receptet. Hálásan köszönöm én is ennek az egri háziasszonynak az ötletet.

hozzávalók / 6 adag

A raguhoz

A sajtmártáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A filézett csirkemellet kis kockákra vágjuk, kevés olajon hirtelen kifehérítjük.
  2. Annyi vizet öntünk rá, hogy a húst épphogy ellepje. Fűszerezzük és puhára pároljuk.
  3. Hozzáadjuk a kukoricakonzervet (nem muszáj mindet), pár percig együtt pároljuk.
  4. Sós vízben kifőzzük a spagetti tésztát, leszűrjük.
  5. A tepsit margarinnal kikenjük, elsimítjuk benne a tésztát.
  6. A sajtmártáshoz a margarint felolvasztjuk, beletesszük a lisztet és pár percig lassú tűzön kevergetjük.
  7. Felöntjük a tejjel. Ízesítjük sóval, szerecsendióval. Csomómentesre  keverjük.
  8. Ha besűrűsödött, belekeverjük a 10 dkg reszelt sajtot.
  9. A mártást ráöntjük a kukoricás húsra és összekeverjük.
  10. A mártásos húst rákanalazzuk a spagettira, hogy mindenütt fedje.
  11. Reszelt sajttal megszórjuk a tetejét és előmelegített sütőbe tolva a tetejét rózsaszínűre sütjük.
     
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 30 345
elküldve: 23
receptkönyvben: 617
elkészítve: 44/54
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sajtmártásos csirkemell tésztaágyon, spagettin sült csirkemell sajtszósszal, sajtszószos csirkemell tésztán

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kathleen
kathleen Fri, 2015-07-24 13:03

Köszönöm ezt a receptet! A gyerekek kinyalták a tányért! (füstölt sajtot is tettem bele, vegyesen) Nagy kedvenc lesz, az biztos! :)

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2015-08-03 17:52

Kedves Kathleen!
Nagyon örülök,hogy nektek is ízlett ez a finomság.Az én családom is nagyon szereti.
Üdvözöllek: Anci

Sibri
Sibri Sat, 2013-01-05 09:03

Kezdő vagyok, de ezzel valószínűleg megbírkózom. A kérdésem az, hogy a mártáshoz írsz 4 ek lisztet is. Azt mikor kell beletenni? Köszönöm, Sibri

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2015-06-29 10:44

Kedves Sibri!
Amikor a mártáshoz felolvasztod a margarint,akkor szórod bele az olvasztott margarinba a lisztet.Sok sikert! Üdvözöllek: Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2013-01-05 15:48

Kedves Sibri !
Nagyon ügyes kezdő vagy, mert most hogy elolvastam a receptet vettem észre, hogy a lisztről
nem írtam az elkészítésnél. Köszönöm neked az észrevételt, máris kijavítottam.
Sok sikert kívánok az elkészítéséhez ! Szeretettel üdvözöllek: Anci

Torma
Torma / Torma Thu, 2012-12-06 06:09

Miért nézem en a NoSalty recepteket vacsora elott???? Szuper guszta ez is, Anci :) be is fejeztem a nezegetest, majd később visszajövök...
Csinos kis díszítése is van! szia, Torma :)

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Thu, 2012-12-06 12:01

Kedves Torma !
Nézegessed csak ! Ha tetszik és fantáziát találsz benne, készítsd el.Jó munkát kívánok!
Puszi, szia: Anci

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2012-12-03 14:26

Piroskám ! Ez egy viszonylag olcsó étel, gondoltam hátha ez a recept is megnyeri valakiknek a tetszését. Köszönöm, kedves vagy. Szép hétvégét kívánok: Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-12-02 15:00

Anci!
Én is szemeztem vele, addig-addig, amíg elkészült,- igaz, az enyém nem lett ilyen csodálatosan szép kivitelű, de nem is volt lényeges, mert mire észbe kaptam, hogy tán kicsit díszíteni is kéne,...már javában a felénél tartott a család.:-O
Az már csak egy kósza átsuhanó gondolat volt, hogy esetleg fel lehetett volna tenni ? :-) , de annyira jó volt az illata és finom lett, ......
Majd mást, máskor..:-o

Nagyon jó, hogy megtaláltad és feltetted ezt a finomságot! :-O

Éva-Anyóca

634
csirkemell filé 60 dkg
napraforgó olaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
csemegekukorica 28 dkg
spagetti tészta 30 dkg
sajt 10 dkg
margarin 3 dkg
margarin 4 dkg
finomliszt 4 csapott ek
tej 6 dl
0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
sajt 10 dkg