Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemelles-gombás tészta friss petrezselyemmel

Csirkemelles-gombás tészta friss petrezselyemmel
Csirkemelles-gombás tészta friss petrezselyemmel
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tegnap kaptam Anyukámtól gombát. Volt itthon csirkemellem, friss petrezselymem és zöldhagymám. Gondoltam, csinálok egy kis olaszos tésztát, ha már úgyis tésztanap van. Jó ötlet volt!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Én a végén meghintettem parmezánnal, a Párom pedig egy kis goudával. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felkockázott csirkemellet tökmagolajon (vagy bármilyen egyéb zsiradékon) megpirítjuk, megszórjuk egy kis sóval és borssal.
  2. Nagyjából 5 perc után takarékra vesszük a tűzhelyet, és lefedjük a csirkét. Pároljuk egy jó darabig, majd rádobjuk a felkarikázott gombaszeleteket.
  3. Egy kis idő elteltével hozzárakjuk a szintén felkarikázott újhagymát, a felkockázott paradicsomot, átkavarjuk, és ismét lefedjük.
  4. Időközben megfőzzük a tésztát.
  5. Amikor már jó sok levet engedett, levesszük a fedőt, szórunk még rá sót, borsot, cukrot, és beledobjuk a felaprított petrezselymet, valamint az oregánót.
  6. Hozzáöntjük a paradicsomlevet, rotyogtatjuk egy darabig, majd ráöntjük a sűrített paradicsomot. Felforraljuk, dobunk még bele egy kis friss petrezselymet, és elzárjuk a tűzhelyet.
  7. Reszelt sajttal tálaljuk!
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 310
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Dr. Nicole

Mióta szakács: 2019.05.14.
30 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tavasz
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

gombás penne

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

468
tökmagolaj 1 ek
csirkemell filé 0.5 kg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
csiperkegomba 0.5 kg
újhagyma 3 közepes db
paradicsom 1 közepes db
petrezselyem 1 csokor
oregánó 2 teáskanál
nádcukor 1 teáskanál
sűrített paradicsom 500 g
paradicsomlé 2.5 dl
tészta 400 g