Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemelles rakott karfiol őzgerincben

Csirkemelles rakott karfiol őzgerincben
Csirkemelles rakott karfiol őzgerincben
65 perc / előkészület: 15 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A csirkemell, mivel száraz hús, nagyon jól illik hozzá a tojásos, karfiolos keverék. Nagyon szépen összeáll sütés közben, és gyönyörűen lehet szeletelni. Ja és nagyon-nagyon finom!!!

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Akár egy kisebb összejövetelre, névnapra vagy születésnapra is megfelel!!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karfiolt félpuhára főzzük, majd a 4 ek tejföllel, a tojásokkal, a liszttel, sóval, borssal, petrezselyemmel és a reszelt sajttal elkeverjük.
  2. A csirkemellet apróra kockázzuk, ezt is hozzáadjuk.
  3. Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával. Baconnel kibéleljük úgy, hogy a szélei kilógjanak. Beleöntjük a húsos masszát, majd a lelógó szalonnákat ráhajtjuk. (Esetleg ha nem fedi teljesen, akkor még tehetünk rá szalonnát.)
  4. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  5. Utána kifordítjuk a formából egy tepsire, és megpirítjuk a bacont. Hűlés után szépen szeletelhető. Petrezselymes burgonyával, esetleg savanyúsággal kínáljuk. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 210
össznézettség: 120 236
elküldve: 25
receptkönyvben: 679
elkészítve: 38/38
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
701 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: szilveszter, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkemell őzgerincben, karfiollal rakott csirkemell, tojásos sült csirkemell

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2019-02-25 03:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2019.02.24. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

csereznye
csereznye Thu, 2017-08-31 15:50

Múlthét szombaton ez volt az ebéd,mennyei volt.
Most szombatra is visszatapsolta a család! :-)
Köszi!

TRózsa
TRózsa Tue, 2015-04-07 15:08

Elkészítettem! Nekem ebből a mennyiségből két őzgerinc forma telt meg. Nagyon finom lett, a család megszavazta az ismétlést. Szerintem nem kíván plusz köretet.

ilus74
Iluska / ilus74 Wed, 2015-04-08 11:10

Köszi a visszajelzést!Attól függ,mennyire tömöd meg a gerinc formát.Én jól tele tettem a cuccal,ezért lett egyel....Örülök ha tetszik a recept!! :-))

Nico0406
Nico0406 Sat, 2015-02-28 12:57

Fúú de jóóól nééz ki!!!! Ismét nagyot alkottál! :-)
Mentem a receptkönyvembe :-) Ha megcsináltam,írok :-) Pár nap és meg lesz!

515
karfiol 1 kis fej
tejföl 4 ek
tojás 2 db
finomliszt 3 csapott ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 teáskanál
sajt 15 dkg
csirkemell filé 60 dkg
bacon 20 dkg
vaj 0.5 ek
zsemlemorzsa 1 teáskanál