Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkés fajitas

Csirkés fajitas
Csirkés fajitas
60 perc / előkészület: 45 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évekig jártunk egy remek mexikói étterembe Nyíregyházán. Aztán megszűnt. A barátaim felvetették, hogy ezt én is meg tudnám csinálni. Ekkor kerestem fel egy Mexikóban élő magyar barátomat, aki lediktálta a recept egyszerűbb, magyaroknak elkészíthető változatát. A barátaimnak számos alkalommal elkészítettem. Mindenkinek nagyon ízlett!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, majd egy tálba rakjuk, amibe kb másfél dl olívaolajat öntünk, megszórjuk cayenne borssal, sóval, fahéjjal és porcukorral, majd a lime levét is hozzáadjuk, ebben a pácban minimum egy órán át állni hagyjuk, vagy egy estén keresztül.
  2. Felcsíkozzuk a kaliforniai paprikát, a hagymát és egy wokba tesszük a csirkemellel együtt, és a ráöntjük a kukoricát. (az olajos páclevet is ráöntjük) Majd olyan 15-20 perc alatt készre sütjük.
  3. Míg sül a csirke és a zöldség, addig egy tányérra tálaljuk a paradicsomot és a pepperoni paprikát, majd egy kis porcukros-sós-borsos-tejszínnel leöntjük.
  4. A végén mellé tálaljuk a csirkés fajitast is...
  • elkészítettem: 35 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 238
elküldve: 0
receptkönyvben: 120
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Otti

Mióta szakács: 2014.02.23.
19 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkehúsos fajitas, fajitas csirkével, pepperónis csirke fajitas

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Funtineli
Funtineli / Funtineli Tue, 2015-03-10 16:54

Nagyon finom, köszi a receptet! Mondjuk kukoricát elfelejtettem venni, aztán egy zacskó fagyasztott mexikói zöldségből szemezgettem ki, mint Hamupipőke :)

526
csirkemell filé 45 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
zöld kaliforniai paprika 1 db
sárga kaliforniai paprika 1 db
csöves kukorica 1 db
jégsaláta 2 dkg
koktélparadicsom 3 db
pepperoni 1 db
főzőtejszín 1 dl
fahéj 1 kávéskanál
cayenne bors 4 csipet
1 kávéskanál
limelé 1 lime-ból nyert
olívaolaj 1.5 dl