Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkés gombás ragu majonézzel

Csirkés gombás ragu majonézzel
Csirkés gombás ragu majonézzel
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha nem szereted a gombát, akkor is főzd meg. Garantáltan meg fogod enni. Ez tapasztalat. Aki inkább a gombát szereti, mint a húst, az felcserélheti a csirke és a gomba arányát.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Rizzsel és párolt vöröshagymafejekkel tálalom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet megmossuk, csíkokra vágjuk. A gombát szintén megmossuk, majd vékony cikkekre vágjuk, a 'törzsét is'. A póréhagymákat zöldséggyalun legyaluljuk.
  2. A csirkemellcsíkokat egy tálban összekeverjük sóval és borssal, valamint egy nagyon kevés étolajjal.
  3. Egy nagyobb teflon/kerámia edényben nagy lángon megpirítjuk a csirkemellcsíkok mindkét oldalát, majd ha kellően lepirultak, hozzáadjuk a gombát, valamint a hagymakarikákat, és lefedve közepes lángon főzzük. Vizet nem öntünk hozzá, eresztenek majd maguk alá, leégni nem fog.
  4. Ha a hús már puhul, hozzáöntjük a főzőtejszínt, majd belekeverjük a majonézt, és közepes lángon forraljuk még pár percig.
  5. Mikor már a hús teljesen puha, egy friss csokor petrezselyemzöldet felaprítunk, és hozzákeverjük a húshoz. Negyed óráig alacsony fokozaton néha kevergetve főzzük.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 217
elküldve: 0
receptkönyvben: 67
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -

szakács

csakcsirke

Mióta szakács: 2013.12.21.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Csirkés gombapaprikás majonézzel, majonézes gombás tejszínes csirke, csirkemell gombásan, tejszínes gombás csirke

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

V2rider
V2rider / V2rider Sun, 2014-10-26 13:26

Üdv Csakcsirke!

A mai ebédnek ezt a receptet választottam. Nagyon finom lett! Bár a majonéztől kissé idegenkedtem,mégsem hagytam ki. Köszi a receptet !!

478
gomba 500 g
csirkemell filé 800 g
póréhagyma 2 közepes db
főzőtejszín 300 ml
petrezselyem 1 csokor
majonéz 4 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek