Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkés gombasaláta

Csirkés gombasaláta
Csirkés gombasaláta
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha maradt a vasárnapi ebédből egy kis főtt csirkemell, akkor remek alap lesz ennek a salátának. Sőt, tavasszal spárgaszezonban megbolondíthatjuk egy kis zöldspárgával is! Gyorsan elkészül, és már vacsorázhatunk is! 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vágjuk félbe a gombákat, és főzzük 3-4 percig forrásban lévő vízben.
  2. A csirkemellet kockázzuk fel, és pároljuk meg, ha nyers. Ha maradék, akkor csak vágjuk.
  3. A mártáshoz a tojásokat főzzük keményre, vegyük ki a sárgájukat. A sárgákat keverjük el a cukorral, mustárral, sóval, borssal, olívaolajjal. Jól dolgozzuk össze, és keverjük ki tejföllel.
  4. A gombát, a csirkemellet, a kukoricát és a kockára vágott tojásfehérjét keverjük össze a mártással egy nagy tálban.
  5. Szezonban spárgával gazdagíthatjuk, vágjuk a zöldspárgát 2 cm-es darabokra, és pároljuk meg. Ügyeljünk, hogy ne főzzük túl!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 594
elküldve: 3
receptkönyvben: 223
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Gombagasztro

Mióta szakács: 2014.09.11.
108 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
fogás: hideg előétel
alkalom: karácsonyi hidegtálak
mikor: uzsonna, vacsora
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

gombás csirkesaláta, csirkehúsos gombasaláta, csirkemelles csiperkesaláta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

prohanta
prohanta Sat, 2016-05-28 21:11

Egyszeru elkesziteni es finomabb, mint gondoltam. Koszonom a receptet, pont beleillik a dietamba!

312
csiperkegomba 500 g
csirkemell filé 0.5 db
csemegekukorica 100 g
főtt tojás 2 db
mustár 1 ek
tejföl 3 dl
olívaolaj 2 ek
cukor 0.5 teáskanál
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint