Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkés lasagne

Csirkés lasagne
Csirkés lasagne
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hűtőben hetek óta figyelt már a lasagne tészta. A hagyományos paradicsomszószos változatra készültem, de a napokban találkoztam az egyik Prima Konyha különszámban ezzel a különleges recepttel. Szerencsére minden volt hozzá itthon, így hát jó kis szombati ebéd kerekedett belőle. Szerintem finomabb, mint a hagyományos.

hozzávalók / 4 adag

A lasagne-hoz

A mártáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált csirkemellet egy serpenyőben kevés olajon pár percig pirítjuk. Közben hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, megsózzuk, megborsozzuk és a szerecsendióval, valamint a reszelt gyömbérrel ízesítjük. Rádobjuk az apróra vágott petrezselymet és felöntjük 1 dl vízzel. 2-3 percig főzzük, majd a tűzről lehúzzuk.
  2. A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, a lisztet belekeverjük, majd apránként folyamatos kevergetés mellett hozzáadagoljuk a tejszínt és a tejet. Pár perc alatt mártás sűrűségűre főzzük. Megsózzuk, borsozzuk.
  3. Egy kb. 20*25-os, magas falú tepsit kivajazunk. Egy kevés mártást az aljára teszünk. Erre fektetjük rá az első sor tésztát. Ezt megkenjük a tejszínes mártással, utána jön a csirkemell. Újra tészta következik . Ezt addig folytatjuk (4 sor tészta) amíg el nem fogynak a hozzávalók. Az a lényeg, hogy a tetejére mártás maradjon, mert különben kemény marad a legfelső sor.
  4. Előmelegített sütőben 180-200 fokon 25-30 percig lefedve sütjük.
  5. Az utolsó 10 percre levesszük a fedőt, hagyjuk szépen megpirulni a tetejét.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 95 510
elküldve: 19
receptkönyvben: 1 411
elkészítve: 28/42
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejszínes csirkés lasagne, lasagne csirkével, lasagne csirkehússal, csirkehúsos lasagne

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szakacsszilvi
szakacsszilvi / szakacsszilvi Thu, 2012-02-09 19:46

Szia Kiki,
megcsináltam a receptet (miután megsült vastagon reszelt sajtot tettem rá, és 10 percre visszatettem a sütőbe, mert mi sok sajttal szeretjük), és fenséges lett. Köszönjük :)

PBarbie
PBarbie Mon, 2011-08-01 19:44

Kedves Kiki!

Ez a recept volt a kiindulási pont a hétvégi ebéd készítésekor. Annyit változtattam csupán, hogy apróra vágott csirkemellfilét használtam szépen átsütve, illetve a felső réteg husi alá egy egész konzerv kukoricát tettem (mi imádjuk) és miután levettem a fóliát, egy hatalmas adag reszelt sajttal fedtem be, majd így sütöttem szép arany sárgára :) isteni finom lett :) gyorsan elfogyott!

Kerigirl
Keri / Kerigirl Sun, 2010-05-09 20:47

Megcsináltam,és tényleg isteni lett!!:-))))
Mondjuk,Én finomítottam rajta:nem darált hanem nagyon vékony csíkokra vágtam fel a csirkemellet és mielőtt megsütöttem befűszereztem,tettem hozzá apróra vágott hagymát,fokhagymát és ezzel hagytam pihizni egy kicsit a húsit!!!Ja és persze sajtot is reszeltem a tetejére!!
Nagyon fincsi lett,idáig csak a paradicsomos változatát ismertem,de most egy újabb recepttel gazdagitatom a receptáramot!
Köszönöm!!!:-)))

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-01-06 12:09

Megsütöttem, és nagyon finom lett! :) köszönet a receptért! Keirah

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-01-05 13:57

sajt nem kell a tetejére?

1068
csirkemell filé 60 dkg
napraforgó olaj 3 ek
fokhagyma 6 gerezd
0 ízlés szerint
fehér bors 1 kávéskanál
szerecsendió 0.5 kávéskanál
gyömbér 0.5 kk
petrezselyem 1 csokor
víz 1 dl
lasagne tészta 50 dkg
vaj 8 dkg
finomliszt 3 evőkanál
tej 4 dl
főzőtejszín 4 dl
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint