Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkés tortilla kapros joghurtöntettel

Csirkés tortilla kapros joghurtöntettel
Csirkés tortilla kapros joghurtöntettel
33 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szupermarketben megakadt a szemem egy csomag kész tortillán. Vonakodva tettem be a kosárba, de úgy gondoltam, pár száz forinton kívül nincs sok vesztenivalóm. Csalódtam, de kivételesen pozitív értelemben. Sosem voltam az ilyenféle késztermékek híve, így nem volt túl nagy elvárásom a termék felé. Elképzelhető, hogy ez egyedi eset volt, csak jókor voltam jó helyen, és így fogtam ki akciósan jó minőségű terméket. De az mindezek ellenére is elmondható, hogy az otthoni készítésű tortillákat ez sem múlta felül.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

Előkészítés:

  1. A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk. Kis olívaolajon átsütjük, sózzuk, borsozzuk, majd vizet aláöntve, lefedve pároljuk. Miután a víz elfőtt, megszórjuk a sült csirke fűszerkeverékkel, és tovább pirítjuk, ha kész, félretesszük.
  2. A jégsalátát nagyobb darabokra tépkedjük. A paradicsomokat, a kaliforniai paprikát és a lilahagymát vékony cikkekre szeljük. A kígyóuborkát gyufaszál vastagságú csíkokra vágjuk.
  3. A joghurtot kikeverjük a felaprított kaporral, a préselt fokhagymával,  és ha szükséges, sóval, borssal tovább ízesíthetjük.
  4. A kész tortilla lapokat olaj nélkül a serpenyőben kb. 1-1 perc alatt átpirítjuk, átmelegítjük.

Összeállítás:

  1. A tortillára jégsalátát teszünk, majd erre tetszés szerint halmozzuk a feltéteket. Az öntettel is meglocsolhatjuk. A lényeg, hogy mindenből bőven rakjunk rá, de ügyeljünk arra, hogy a végén össze tudjuk hajtogatni/tekerni.
  2. Én a hajtogatást választottam: középre halmoztam a hozzávalókat. A tortilla alsó részét felhajtottam, ezután először jobb oldalt, majd a bal oldalt hajtottam középre. Ha szükséges, fogvájóval összetűzzük (ebben az esetben nagyon vigyázzunk, nehogy elfelejtsük, hogy benne van!!!).
  3. Miután összehajtottuk/tekertük, az öntetből csorgatunk a tetejére is.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 38 298
elküldve: 5
receptkönyvben: 269
elkészítve: 13/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Mézecske

Mióta szakács: 2012.07.03.
4 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: szendvics
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel
konyha: mexikói
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

tortilla gazdagon, csirkés tortilla joghurtos öntettel, zöldséges húsos tortilla

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

551
tortilla lap 8 db
csirkemell filé 1 db
szárnyas fűszerkeverék 0 ízlés szerint
jégsaláta 1 db
csemegekukorica 140 g
paradicsom 3 db
kígyóuborka 1 db
piros kaliforniai paprika 4 db
lila hagyma 1 nagy db
joghurt 3 dl
kapor 0.5 ek
fokhagyma 1 gerezd
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 1 dl