Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkés-zöldséges lasagne, ahogy Evelin készíti

Csirkés-zöldséges lasagne, ahogy Evelin készíti
Csirkés-zöldséges lasagne, ahogy Evelin készíti
105 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindenképpen szerettem volna egy húsos, zöldséges lasagnét megalkotni, amit a saját ötletem és szájízem szerint alakítok ki. A családnak és a barátoknak is nagyon ízlett! Tele van ízekkel, gyorsan elfogy. Vigyázzunk, hogy a zöldség ne legyen roppanós.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált csirkemellet fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymaporral és olasz fűszerkeverékkel, majd olajon lepirítjuk, hogy már egyik oldala se legyen rózsaszín. Ha ez megvan, mehet rá a borsó, a bab, a répa és a hagyma, összepirítjuk, megy rá a paradicsomszósz. Ha túl hígnak találjuk, mehet bele paradicsomsűrítmény pluszban. Ha teljesen megfőttek a zöldségek és a hús is puha, kész.
  2. Egy tepsi aljába teszünk egy kicsit a húsos keverékből, erre jön 3 lasagne lap.
  3. 2. rétegnek húsos keveréket teszünk, rá mehet a ricotta és tejföl sózott, borsozott keverékének a fele. 3 lasagne lappal lefedjük.
  4. Harmadik réteg ismét húsos keverék, paradicsomkarikák, briesajt-csíkok, 3 lasagne lap.
  5. Végül húsos keverékkel zárjuk, amire ricottás keveréket, csíkokra vágott sonkát teszünk, és rá a lereszelt sajtot. Először kb. 40-45 percig 185 fokon sütjük légkeverésesen, lefedve alufóliával. Ezután levesszük a fóliát, és addig sütjük, míg szép aranybarna nem lesz a sajt. Ha kész, tálalható szeletekre vágva.
  • sütési hőfok: 185°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 735
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Evelin Tekla

Mióta szakács: 2015.01.28.
8 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

olasz tésztarakottas, zöldséges-csirkés lasagne

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

orsikaa5
orsikaa5 Wed, 2017-08-02 15:31

... és el is készítve - apróbb változtatásokkal: pl. én a csirkemellet nem daráltam, csak nagyon apróra vágtam, ill. nálunk a ricotta, a brie sajt és a friss paradicsom most elmaradt belőle. A többi a leírás szerint készítettem, és szuper finom lett! :)))

EvelinTekla
Evelin Tekla / EvelinTekla Tue, 2017-09-05 14:27

Kedves Orsika! Nagyon örülök, hogy nektek is bejött ez a finomság! :) Én is ennek vagyok a híve, hogy merjünk bátran változtatni egy recepten, hiszen az mindig csak egy támpont, amiből elindulhatunk a saját ízvilágunk szerint. :) További jó kísérletezést! :)

754
csirkemell filé 30 dkg
paradicsomszósz 5 dl
lasagne tészta 20 dkg
zöldborsó 15 dkg
zöldbab 10 dkg
paradicsom 2 közepes db
brie sajt 5 dkg
pulykamell sonka 3 dkg
trappista sajt 20 dkg
lila hagyma 1 közepes db
ricotta 25 dkg
tejföl 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sárgarépa 2 közepes db