Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkés-zöldséges tortilla

Csirkés-zöldséges tortilla
Csirkés-zöldséges tortilla
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokáig idegenkedtem a tortillától. Mintha nem nekem való lenne. De egy gyors ebéd vagy vacsora iránti igény kielégítése céljából az ember képes arra, hogy valami újhoz nyúljon. Így tettem én is, sőt nem is bántam meg. Igaz, nem készítek tortillát minden nap, de megszerettem egyszerűségéből adódóan. Tölteni szinte bármivel lehet. Ez most az én verzióm, mely diétás, egészséges, és nagyon-nagyon finom! Készítsük el bátran, hogy jó étel legyen az étvágyhoz!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Az elkészült ételhez kínálhatunk fokhagymás-tejfölös-kapros- vagy csípős-bazsalikomos-paradicsomszószt. Száraz fehérbor kísérje ezt a gyors és egyszerű, ám nagyon ízletes fogást.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, az olívaolajjal bekenjük, megszórjuk a fűszerkeverékkel. Félretesszük. A vöröshagymát megpucoljuk, félbe, majd csíkokra vágjuk. A kaliforniai paprikákat felezzük, magházukat eltávolítjuk, szintén csíkokra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk.
  2. Egy teflon serpenyőt felforrósítunk, belefordítjuk a csirkemell csíkokat, majd erős tűzön, gyakran megforgatva, borsozva, aranybarnára sütjük. A húst kiszedjük a serpenyőből, félretesszük, lefóliázzuk.
  3. A serpenyőben maradt "szafton" megpirítjuk a zöldségeket, a hagymát, paprikákat, fokhagymát. Pirítás közben szórjuk meg egy kevés fűszerkeverékkel a zöldségeket is. Ha elkészült, forgassuk bele a csirkemelleket.
  4. A tortilla lapokat egyenként melegítsük át egy serpenyőben vagy mikróban. Oldalanként 20 mp. A lapot terítsük ki egy tányérra, szedjünk a közepére a húsos-zöldséges "töltelékből", tegyünk rá egy kevés reszelt sajtot, majd hajtsuk fel a végét, majd az oldalait, és szúrjuk át egy fogvájóval.
  5. Egy nagyobb tálra rendezve tegyük be őket a sütőbe, 140 fokra, 5 percre, majd forrón tálaljuk.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 21
össznézettség: 42 100
elküldve: 9
receptkönyvben: 262
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

A'la Atya

Mióta szakács: 2015.02.10.
38 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
kategória: szendvics
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

zöldséges csirke tortillában, csirkés burrito

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

jade62
jade62 Sat, 2016-07-02 15:48

Köszönöm a receptet, ma ez volt az ebéd. Fantasztikus finom! :)

371
csirkemell filé 60 dkg
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
zöld kaliforniai paprika 1 db
sárga kaliforniai paprika 1 db
gyros fűszerkeverék 2 kávéskanál
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
bors 1 csipet
edami sajt 10 dkg
tortilla lap 6 db
olívaolaj 3 ek