Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csőben sült ricottás penne

Csőben sült ricottás penne
Csőben sült ricottás penne
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik este nagyon megéheztünk, és össze kellett dobni valamit, ezért is elnézést kérek a fotóért, de késő este készült.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Bármilyen húsból elkészíthetjük,és a mozzarellát trapista sajtal is helyettesíthetjük.Most én is ezt tettem.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát megfőzzük, leszűrjük.
  2. A húst megsózzuk, megborsozzuk, és egy nagy edényben sütni kezdjük. Fehéredésig pirítjuk, majd hozáadjuk a kockára vágott hagymát, és a zúzott fokhagymát, oregánót, bazsalikomot, és tovább pirítjuk. (Ha friss fűszernövényt használunk, csak a végén adjuk a húshoz!)
  3. Hozzáadjuk a paradicsomot, 1 dl vizet, és tovább forraljuk (kb. 5 percig). Végén sózzuk, borsozzuk.
  4. A paradicsomszósz felét egy jénaiba tesszük, a másik feléhez hozzáadjuk a ricottát és a parmezánt.
  5. A ricottás keveréket a tésztába keverjük, és ezt is a jénaiba tesszük, tetejére mozzarellát szórunk.
  6. Sütőbe tesszük, és megsütjük.

  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 16 254
elküldve: 5
receptkönyvben: 284
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Jucci

Mióta szakács: 2011.07.11.
67 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

ricottás-sajtos sült tészta, csőben sült penne, csőben sült tészta, csőben sült tollhegytészta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

konfetti
konfetti Sat, 2012-06-09 17:03

Az ovo-lakto vegát ki kellene venni a kategóriák közül, mert én így jutottam ide, aztán meg ott figyel a fél kiló hús... :-D

Jucci
Jucci / Jucci Sat, 2012-06-09 20:56

Én nem jelöltem be semmilyen kategóriát,a szerkesztők sorolták be ebbe.
Ha nem mondod észre sem veszem :-)

konfetti
konfetti Sat, 2012-06-09 20:59

Ja, nem tudtam, kik kategorizálják, nem is feltétlenül Neked szántam :-) csak meglepetésként hatott ott a hús :-) de aki szereti, annak tök jó recept egyébként!

477
penne 50 dkg
darált marhahús 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
oregánó 1 ek
bazsalikom 1 tk
konzerv paradicsom 400 g
víz 1 dl
ricotta 25 dkg
parmezán sajt 2.5 dkg
mozzarella 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint