Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csőben sült sajtos palacsinta

Csőben sült sajtos palacsinta
Csőben sült sajtos palacsinta
65 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami hús nélküli, de laktató ebédet szerettem volna csinálni. Addig keresgéltem, míg ráakadtam erre a nagyszerű receptre. A családban nagy sikere volt, de a vendégek is imádták!!!

hozzávalók / 4 adag

Palacsintatésztához

Töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet a tojásokkal, csipetnyi sóval, és a liszttel palacsintatésztává dolgozzuk. Szerecsendióval fűszerezzük, és 10 percig állni hagyjuk.
  2. A gombát szeletekre, a szalonnát és a hagymát apró kockákra vágjuk.
  3. Nagy serpenyőben ropogósra sütjük a szalonnát. Beleszórjuk a hagymát, és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a gombát, és tovább pároljuk, amíg a gomba leve elfő. Végül belekeverjük a tejfölt, és forrástól számított 2-3 percig főzzük.
  4. A sajt felét a mártásban megolvasztjuk. Sózzuk, borsozzuk.
  5. Kb. 20 cm-es serpenyőben adagonként felhevítjük az olajat, és a tésztából 8 vékony palacsintát sütünk.
  6. A ragu kétharmadával megtöltött palacsintákat tűzálló tálba fektetjük. Ráhalmozzuk a maradék ragut, és megszórjuk a sajttal.
  7. Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 075
elküldve: 1
receptkönyvben: 48
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Lindy

Mióta szakács: 2011.02.13.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: palacsinta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombás-szalonnás palacsinta, sajtos palacsinta, csőben sült palacsinta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

734
tej 3.5 dl
tojás 3 db
szerecsendió 1 csipet
finomliszt 15 dkg
gomba 50 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
tejföl 250 g
trappista sajt 20 dkg