Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokikrémes-túrós rakott rétes

Csokikrémes-túrós rakott rétes
Csokikrémes-túrós rakott rétes
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Unalmas volt a rétes megszokott formája és tölteléke, így amikor megtaláltam ezt a receptet egy újságban, rögtön tudtam, hogy ki kell próbálnom. Igazán csokis, egyszerű, gyorsan a család egyik kedvence lett. Csokikedvelőnek garantáltan ízleni fog :)

hozzávalók / 6 adag

Az összeállításhoz

A túrós réteghez

A csokis réteghez

ajánlat

A csokoládékrém sütés közben kifolyhat, ezért kell a sütőpapír és a magas falú tepsi. A szélei kicsit megszáradhatnak sütés közben, de amikor kivesszük a sütőből, megkenhetjük ismét kevés tejföllel és letakarjuk pár percre, így teljesen visszapuhul.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrós réteg hozzávalóit jól kidolgozzuk, majd betesszük a hűtőbe, hogy a búzadara kicsit megdagadhasson. (Sűrűnek, száraznak tűnhet, de nem kell bele más.)
  2. A csokipudingokat a kakaóporral együtt csomómentesre kikeverjük a tej egy részével. A többi tejet felmelegítjük, a cukrot felolvasztjuk benne, majd belekeverjük a pudingot. Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről és beletesszük az apróra darabolt étcsokit. Olvadásig keverjük.
  3. Egy magas falú tepsit sütőpapírral kibélelünk. A sütőt 200 C-ra előmelegítjük.
  4. 3 réteslapot olajozva egymásra fektetünk. Rákenjük a csokis krém felét, aztán ismét 3-4 olajozott réteslap, a túrós massza fele, réteslap, csokikrém másik fele, réteslap, túrós massza, végül réteslap. A tetejét kevés tejföllel vékonyan megkenjük és betesszük a sütőbe. (A túrós masszát egyszerűbb, ha kézzel morzsoljuk a tésztára, mert kenni nemigen lehet, és így egyenletesen el tudjuk osztani.)
  5. 15 percig sütjük 200 C-on, majd a hőmérsékletet levesszük 180 C-ra, és még 25-30 percig sütjük, vagy amíg aranybarna nem lesz a teteje.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35x35 cm
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 217
elküldve: 9
receptkönyvben: 262
elkészítve: 8/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Bomba35

Mióta szakács: 2012.10.22.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrós-csokis rétes, pudingos-túrós rétes, csokoládé pudingos-túrós rétes

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

verus87
verus87 Wed, 2014-01-29 18:44

Hát, én kezdő vagyok, de nekem is megtetszett a recept, csak túró helyett lekvárt tettem bele, mert egy fogműtét miatt le vagyok tiltva a tejtermékekről, de nem bírtam tovább várni vele, jelentem nagyon finom lett édesanyám szilvalekvárjával is! :)

Bévi48
mamuka / Bévi48 Thu, 2013-04-18 13:11

Ezt a változatot almával,és vaníliapudinggal szoktam készíteni. Holnap kipróbálom ezt a túrós-csokis változatot,biztos nagyon finom.
Az almát úgy készítem el,mint az almás réteshez.

janumet
janumet Sun, 2012-11-25 20:41

Elfelejtettem mondani, étcsokim nem volt itthon,így tortabevonót használtam.Sütés közben nem folyt ki pedig rákészültem.

A sütit mindenkinek csak ajánlani tudom.
Még egyszer KÖSZI !

janumet
janumet Sun, 2012-11-25 20:34

Szia!
Tegnap rátaláltam,ma megsütöttem és bombasikere volt.Köszönöm szépen, hogy megosztottad ezt az egyszerű de annál nagyszerűbb sütit.
Köszi,Éva

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2012-11-24 23:51

Nagyon szeretjük a rétest, és a csokis töltelékes sütiket, együtt a kettő még nem volt, izgalmas kombináció, még sem túl bonyolult, köszönöm szépen. :-o

piedra22
PIEDRA / piedra22 Sat, 2012-11-24 22:07

Nagyon ötletes és egyedi ez a recept! Meg fogom csinálni,majd írok,hogy milyen lett. Köszönöm a receptet!

Bomba35
Bomba35 / Bomba35 Sun, 2012-11-25 17:44

Engem is az fogott meg a receptben, hogy nem szokványos, és az, hogy jó csokis. Várom a kóstolás utáni véleményt :)

997
réteslap 18 db
napraforgó olaj 3 ek
tehéntúró 75 dkg
búzadara 3 evőkanál
porcukor 13 dkg
tojás 1 db
vaníliás cukor 2 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
tej 8 dl
csokoládés pudingpor 2 csomag
cukor 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 4 dkg
étcsokoládé 20 dkg