Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis aprósüti áfonyadzsemmel töltve

Csokis aprósüti áfonyadzsemmel töltve
Csokis aprósüti áfonyadzsemmel töltve
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyetemistaként ritkán van időm sütni, minden percem kincset ér, erre a sütire viszont utólag sem sajnáltam az időmet. Mindenki odavolt érte. A szomszéd szakács néni elkérte a receptet :)

hozzávalók / 8 adag

süti

teteje

ajánlat

Az elkészítés sok fázisból áll, de nem muszáj őket egyszerre csinálni. A tészta hűtőben akár egy napig is pihenhet, a kisült kekszekkel pedig 1-2 napot is várhatunk, mielőtt feldíszítenénk. A kész aprósütemények egy hétig elállnak. Megéri a pepecselés, mennyei a végeredmény!

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta összeállítása

  1. Egy nagy tálba kimérjük a lisztet, adunk hozzá egy csipet sót, beleszitáljuk a porcukrot és a kakaót, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket.
  2. A langyos vajat kis kockákra vágjuk, és a száraz hozzávalókkal kézzel összedolgozzuk.
  3. Hűtőbe tesszük, és 20 percig állni hagyjuk.

sütés

  1. Előmelegítjük a sütőt.
  2. A tésztát kivesszük a hűtőből, kisodorjuk kb 0,5 cm vastagságúra, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd a tepsikbe helyezzük.
  3. Előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük a kekszeket, és tálcán hűlni hagyjuk.

ragasztás, díszítés

  1. A kihűlt kekszeket áfonyadzsemmel összeragasztjuk.
  2. Egy tábla étcsokoládét felolvasztunk mikróban vagy gőz felett, és kiskanál segítségével megkenjük vele a sütiket úgy, hogy kenés után közvetlenül minden sütit egy mandulával díszítünk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 203
elküldve: 1
receptkönyvben: 28
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

orsimozner

Mióta szakács: 2015.03.13.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
diéta: tojásmentes
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Csábító aprósüti, áfonyadzsemes csokikorongok, mandulás csokikorongok lekvárral töltve

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

650
finomliszt 30 dkg
1 csipet
porcukor 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
kókuszreszelék 4 ek
vaj 25 dkg
áfonyadzsem 20 dkg
étcsokoládé 10 dkg
mandula 10 dkg