Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-banános "rétes"

Csokis-banános "rétes"
Csokis-banános "rétes"
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy leveles tésztából készült gyors, tartalmas süti. A különleges csokikrémet két oldalt - igen jól kitalált párosításban - egy elnegyedelt banán fogja közre. Bátran ajánlom mennyei ízvilágát a hétköznapokra is, nemcsak Csokholistáknak!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A diós csokikrémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Készítsük el a csokikrémet: olvasszuk fel gyöngyöző vízfürdő fölött egy lábasban a darabokra tört étcsokit, majd hagyjuk néhány percig hűlni. Keverjük habos krémmé a vajat a cukorral és egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Alacsonyabb fokozaton dolgozzuk hozzá az olvasztott csokit. Addig keverjük, míg teljesen egynemű és sima lesz. A lisztet a dióval elkeverjük, majd apránként hozzáadjuk a masszához. Tegyük fél órára hűtőbe
  2. Vágjuk le a leveles tészta egyharmadát. Lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki egy 13×23 cm-es téglalappá. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, és kenjük le a tetejét felvert tojással.
  3. Vágjuk a banánt hosszában négyfelé, és tegyük a tészta két oldalára úgy, hogy középen maradjon hely a krémnek. Töltsük meg a diós csokikrémmel ezt a területet.
  4. Nyújtsuk ki a maradék tésztát ugyanolyan hosszúra, mint az előzőt, de 5 cm-el szélesebbre, hogy be tudjuk burkolni a tölteléket.
  5. Hajtsuk félbe hosszában a tésztát, majd ejtsünk párhuzamos bevágásokat a hajtás mentén. Vigyázzunk, csak a tészta szélességének feléig! Ezután óvatosan hajtsuk szét és helyezzük a megtöltött alapra. A tészták szélei illeszkedjenek egymáshoz, jól nyomkodjuk össze őket, hogy sülés közben ne nyíljon szét.
  6. Kenjük be a tetejét felvert tojással és 200 fokra előmelegített sütőben előbb 20 percig, majd 180 fokon 10 percig süssük.
  7. Csak akkor tálaljuk, ha teljesen kihűlt.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 429
elküldve: 2
receptkönyvben: 174
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Mióta szakács: 1970.01.01.
recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis-banános süti, csokis süti banánnal

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1077
leveles tészta 150 g
finomliszt 1 csapott ek
banán 1 közepes db
tojás 1 db
étcsokoládé 225 g
cukor 115 g
vaj 115 g
tojás 3 db
finomliszt 30 g
dió 115 g