Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis hógolyó

Csokis hógolyó
Csokis hógolyó
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a nagyon csokis kekszecske bármikor, az év bármely szakában jól jöhet otthon. Jó olyankor, amikor tényleg csak egy falatnyi édességet, kekszet kívánunk (pl. kávéhoz, teához, kakaóhoz), amikor már megakarunk szabadulni az otthon hánykolódó táblás csokiktól, vagy ha gyorsan kell egy könnyen elkészíthető (és sokáig eltartható) aprósüti. A süti formázásában a gyerekek is részt tudnak venni, az omlós süti pedig jól mutat majd minden ünnepi asztalon (télen még egy kis tél-feelinget is teremt). A maradék sokáig eltartható dobozban. (Fahéj helyett használhatunk őrölt szerecsendiót, vagy szegfűszeget is hozzá.)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Bármikor, bárhol, de legfőképp télen. Karácsonykor és kávézáshoz/teázáshoz.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy tálban jól elkeverjük a puha vajat az olvadt étcsokival és a tojássárgával. Utána apránként a masszához keverjük a fűszerrel elkevert lisztet és az apróra vágott csokit (ekkor még lágy a tészta). Lefedve 1 órára a hűtőbe tesszük.
  2. Falatka nagyságú (1 dkg-os) golyókat formázunk (ezek kisebbek, mint egy dió), sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 20-25 perc alatt, 160 fokos sütőben készre sütjük.
  3. Ha a kekszek kihűltek, porcukorba hempergetjük, és kész. Kb. 20-22 db, falatnyi keksz lesz belőle.
  • sütési hőfok: 160°C
  • tepsi mérete: bármilyen tepsi jó cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 515
elküldve: 4
receptkönyvben: 252
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

wannabe chef

Mióta szakács: 2012.01.17.
40 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

snowball cookies, csokis keksz, csokis fahéjas keksz

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kukta413
kukta413 Mon, 2013-12-23 16:59

Amint kész vagyok a takarítással csinálom is! Kellemes Karácsonyt!

ntekla
ntekla Fri, 2013-12-20 12:58

Nekem a hűtőszekrény után nagyon kemény állagú,porladó,formálhatatlan lett. Ezen mivel tudnék javítani? :)

wannabe chef
wannabe chef / wannabe chef Fri, 2013-12-20 17:32

Azért kemény, mert a vaj megdermed a hűtőben. Én még mindig a recept alapján készítettem, szóval nem tudom, mit lehetne másképpen csinálni. De pl. ne tedd be a hűtőbe, próbáld ki úgy. Ez egyébként egy -alapvetően - omlós teasüti, tehát ne egy pihe-puha piskótára számíts!

wannabe chef
wannabe chef / wannabe chef Fri, 2013-12-20 17:34

Tényleg egyszerű, de ne egy pihe-puha piskótára számíts! Ez egy omlós, egyfalatos teasüti, szigorúan teához, kávéhoz, vagy kakaóhoz! :) Aki édesszájú, tehet bele picit több cukrot.

kukta413
kukta413 Sat, 2013-12-21 09:01

Azt írod, lehet bele több cukrot is tenni, de a hozzávalók közt nincs cukor! Mit jelent a több?

wannabe chef
wannabe chef / wannabe chef Mon, 2013-12-23 12:10

Alapvetoen keves cukrot hasznalok, igy elofordul, hogy nem annyira edes a suti, mint ahogy azt masok megszoktak. Ehhez az adaghoz max. 1 ek cukrot adnek.

369
vaj 6 dkg
étcsokoládé 8 dkg
tojássárgája 1 db
finomliszt 12 dkg
csokoládé 2 dkg
fahéj 1 késhegynyi