Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-kókuszos keksz Giovannától

Csokis-kókuszos keksz Giovannától
Csokis-kókuszos keksz Giovannától
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

7 hete már, hogy itthon vagyok a kis újszülött csöppségemmel, és még tanulom, hogy miként lehet mellette is folytatni a sütögetést. Minden vasárnap sütit sütök, de már nem lepődik meg a férjem, ha egy vasárnap kimarad... Vagy szerda lesz belőle, merthogy aznapra azt hittem, vasárnap.:) Már rég nem tudom, milyen nap van, már nincs is jelentősége, viszont a sütés heti egyszer, az marad!:))

Ez a keksz egyszerű, gyors, látványos, és higgyétek el, finom! Több változatát készítettem már, az alaptészta mindig ugyanaz, a fő íz/adalék (jelen esetben a kókusz és kakaópor) azon múlik, mi van itthon. Lehet készíteni darált dióval, mandulával, mákkal...

A díszítés nem kötelező, de így még finomabb lesz. Csokinak mindig itthoni maradékokat használok fel, így ebbe is most került fél tábla gluténmentes étcsoki, meg 3 szem praliné, merthogy annyi volt a megkezdett bonbonos dobozban...

hozzávalók / 4 adag

Keksz tészta

ajánlat

Tízóraira vagy uzsonnára egy pohár tejjel... hmm!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A margarint a cukorral és a tojással habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a fahéjat, kakaót, kókuszreszeléket, és tovább keverjük robotgéppel.
  3. Mehet hozzá a liszt, szódabikarbóna (vagy sütőpor), keményítő, és szükség esetén a tej.
  4. A tészta akkor jó, ha majdnem kézzel formázható keménységű.
  5. Sütőlapra sütőpapírt terítünk, és vagy kézzel vagy két kiskanál segítségével kisebb golyókat formázunk belőle, azokat kb. 3 cm távolságra lerakjuk a sütőlapra. Alsó-felső sütési módban 8-10 perc alatt készre sülnek.
  6. Díszítés: gőz felett elkészítjük a csokibevonót (olaj+kakaópor+csokoládé+margarin), a kihűlt kekszek egyik felét belemártjuk, majd rögtön a maradék kókuszreszelékbe.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20×20 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 698
elküldve: 2
receptkönyvben: 94
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Giovanna

Mióta szakács: 2013.03.24.
46 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokoládés keksz kókuszosan, csokis keksz, kókuszos-csokoládés keksz

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1025
margarin 15 dkg
porcukor 10 dkg
finomliszt 20 dkg
tej 0.5 dl
szódabikarbóna 1 késhegynyi
tojás 1 db
cukrozatlan kakaópor 1 ek
kókuszreszelék 5 dkg
fahéj 1 kávéskanál
étkezési keményítő 1 evőkanál
cukrozatlan kakaópor 1 ek
étcsokoládé 10 dkg
napraforgó olaj 0.5 dl
margarin 2 dkg
kókuszreszelék 5 dkg