Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-kókuszos szelet

Csokis-kókuszos szelet
Csokis-kókuszos szelet
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Van már egy hasonló receptem, csak ahhoz párizsi krémet kell főzni, ez egy sokkal egyszerűbb változat.

hozzávalók / 12 adag

Lapokhoz

Krémhez

Bevonáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

Lapokhoz

  1. A tojásfehérjét 12 dkg cukorral habbá verjük.
  2. Közben a többi cukorral a tejjel, az olajjal a tojássárgákat kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és összekeverjük.
  3. Végül lazán belekeverjük a fehérjehabot is.
  4. Felét egy sütőpapíros tepsibe önjük és elkenjük. A maradékhoz hozzákeverjük a kakaóport, így ebből sütjük a kakaós lapot.
  5. A lapokat kb. 15-20 perc alatt 180 fokon előmelegített sütőben megsütjük.

Krémhez

  1. A krémhez a pudingport a cukorral a tejben felfőzzük, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a kihabosított margarint.
  2. A krémet elfelezzük, és az egyik felébe bele keverjük a kókuszreszeléket. A másik feléhez hozzá keverjük a kakaóport.
  3. A kakaós lapot megkenjük a kókuszos krémmel, és erre kenjük a csokis krémet. A tetejére tesszük a piskótalapot.
  4. Én 4-5 órára mindig beteszem a hűtőbe, mert akkor szebben lehet szeletelni.

Bevonáshoz

  1. Szeletelés előtt a sütit bevonjuk a gőz fölött felmelegített csokival, amit olajjal hígítunk.
  2. Még mielőtt a csoki megdermed, szórjuk rá a kókuszreszeléket.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35×40 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 910
össznézettség: 17 606
elküldve: 3
receptkönyvben: 105
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nikóka

Mióta szakács: 2013.08.29.
170 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókuszos süti, pudingos sütemény

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vanko.ilona
vanko.ilona Fri, 2020-03-13 10:55

Valami nem stimmel s recepttel. Azt írja a kókuszos krémre keni a csoki krémet, majd rá a kókuszost, majd a lap. Melyik ? a fehér ? Mi az az vastag fehér (krém ? ) a tetején ? Szóval, nagyon nem az van a képen, mint ami le van írja. Ha lehetne pontosítani.

niko80
Nikóka / niko80 Thu, 2020-03-19 14:46

Üdvözlöm! A megsült lapra kenem a kókuszos krémet és arra kenem rá a csokis krémet ,igen a krémre kenem rá a krémet .Erre ráteszem a másik lapot ,ami a tetején van csak most itt kicsit vastagabb lett a piskóta lap .És a teteje meg van kenve csokival amire rá szórtam a kókusz reszeléket .

vanko.ilona
vanko.ilona Thu, 2020-03-19 15:52

Köszönöm szépen, de akkor sem stimmel. Oké: kókuszkrém, rá a csoki krém, erre a lap. De: a csokis krém tetején egy egész vastag fehér krém van, majd csak utána jön a lap. Nem hiszem hogy csak én látom ?? De mindegy, köszönöm. Biztos hogy nem pontos a leírás.

tintinkew
tintinkew Fri, 2020-03-13 21:11

Becsapós a kép. A legtetején van a sima piskóta! Tessék jobban megnézni. Én ma készítettem el, de a punding szétválasztása után amelyikbe a csokit kellett keverni, az folyós maradt, nem dermedt meg. Bár a recept több részen is hibádzik, az 50 dkg margarint soknak tartom az egy zacskó pudinghoz.

niko80
Nikóka / niko80 Thu, 2020-03-19 14:49

Üdvölöm,miért becsapós a kép.A tetejére írtam a lapot.Mert a kókuszos krémre kentem rá a csoki krémet .Én sokszor teszek egy csomag pudinghoz 50 dkg margarint,ha soknak találja tehet kevesebbet.Én nem a pudingot szoktam el felezni hanem a már kész krémet.

806
tojás 6 db
cukor 30 dkg
tej 2 dl
napraforgó olaj 0.5 dl
finomliszt 35 dkg
cukrozatlan kakaópor 1 ek
sütőpor 8 g
tej 5 dl
cukor 25 dkg
vaníliás pudingpor 1 tasak
margarin 50 dkg
kókuszreszelék 2 ek
cukrozatlan kakaópor 4 dkg
tortabevonó 15 dkg
kókuszreszelék 30 g
napraforgó olaj 3 teáskanál