Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis körtetorta Lizinka konyhájából

Csokis körtetorta Lizinka konyhájából
Csokis körtetorta Lizinka konyhájából
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel már augusztus elején el kezd érni a zamatos körte, érdemes egy finom gyümölcsös süteményt készíteni belőle.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Fehér húsú, keményebb körtét válasszunk az elkészítéshez!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A körtét megmossuk, szárazra töröljük és héjastul nyolcadokra, majd kisebb kockákra vágjuk. Egy nagyobb serpenyőben megpirítunk 5 dkg cukrot. Amikor aranybarna, hozzátesszük a darabolt körtét és jól összekeverjük. Amikor a körte szép színt kapott, kissé megpuhult, kiszedjük egy tálra és félretesszük.
  2. 10 dkg cukrot és a lágy vajat habosra keverjük kézi robotgép legmagasabb fokozatával. Egyenként jól beledolgozzuk a tojásokat. Ezután fakanállal belekeverjük a kakaóval és sütőporral összeszitált lisztet. Csokikrémszerű masszát fogunk kapni!
  3. Egy tortaforma (nálam ez 22 cm átmérőjű kör) alját megvajazzuk és megszórjuk liszttel. Beleöntjük a kakaós masszát. Elegyengetjük, és egyenletesen rászórjuk a karamellizált körtét. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 40-45 percig sütjük.
  4. A kész tortát langyosra hűtjük, és szeletelve kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 815
elküldve: 1
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
456 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

körtés süti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

561
vaj 10 dkg
porcukor 15 dkg
tojás 2 db
finomliszt 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 1 púpozott ek
sütőpor 2 tk
körte 50 dkg