Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis linzer citromos kókuszkrémmel

Csokis linzer citromos kókuszkrémmel
Csokis linzer citromos kókuszkrémmel
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagyon omlós, finom linzer, melyet igazán megbolondít a citromos kókuszkrém.

hozzávalók / 8 adag

Linzer

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Linzer

  1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal alaposan összedolgozzuk. 3 egyenlő részre osztjuk, majd egyenként frissen tartó fóliába csomagoljuk, és 1 órát pihenni a hűtőbe tesszük.
  2. Az idő leteltével a hideg tésztákat egyenként 20×30 cm-es téglalappá nyújtjuk. Sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsi hátára emeljük, és egy villával megszurkáljuk a lapokat. 180 C fokra előmelegített sütőben egyenként 15 perc alatt készre sütjük. Rögtön, még melegen egyenesre vágva a széleit, hagyjuk teljesen kihűlni.
  3. Hűlés után tálcára emeljük az első lapot, és a krém felét egyenletesen rákenjük. Ráhelyezzük a második lapot, a tetején elkenjük a maradék krémet is, majd befedjük a harmadik lappal, amit enyhén rányomkodunk, és a hűtőbe tesszük egy kicsit pihenni.
  4. Tálalás előtt forró vízbe mártott, de szárazra törölt, vékony, éles pengéjű késsel tetszés szerinti formára vágjuk, és ha igény van rá, enyhén porcukrozva szervírozzuk.

Krém

  1. A pudingport, a cukrokat, a tojást a tejjel csomómentesre keverjük, lassú tűzön félig sűrítjük, majd beledolgozzuk a kókuszt, és teljesen besűrítjük.
  2. A tűzről levéve azonnal belekeverjük a citrom levét, belereszeljük a citrom héját, és teljesen kihűtjük.
  3. Hűlés után a vajjal alaposan kihabosítjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20 × 30 cm
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 814
elküldve: 0
receptkönyvben: 43
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Katica

Mióta szakács: 2013.08.10.
169 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kakaós linzerszelet, kókuszkrémes sütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

605
finomliszt 36 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
étcsokoládé 2 dkg
szódabikarbóna 3 g
sütőpor 3 g
1 csipet
porcukor 4 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
citromlé 0.5 citromból nyert
citromhéj 0.5 citromból nyert
margarin 15 dkg
tojássárgája 1 db
tej 75 ml
kókuszos pudingpor 0.5 tasak
tej 2 dl
cukor 3 ek
tojás 1 db
kókuszreszelék 6 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 0.5 citromból nyert
vaj 15 dkg