Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis mákos

Csokis mákos
Csokis mákos
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nekem minden jöhet, ami mák! Ez is egy kedvenc darab, hátha másnak is ízlik!

hozzávalók / 8 adag

Tészta I.

Tészta II. (avagy töltelék)

Máz

ajánlat

A két tésztaréteget egyszerre sütjük - ha a leírás nem lenne egyértelmű!

Az alsó tészta omlós jellegű, a mákos réteg könnyebb a tojáshabtól. És köztük a remek "malter" a baracklekvár.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél órán át hideg helyen pihentetjük.
  2. Majd kinyújtjuk, és kivajazott, kilisztezett tepsibe terítjük. Villával megszurkáljuk, baracklekvárral megkenjük.
  3. A felső réteghez a puha vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mákot, a sütőporral elkevert lisztet, a tejet, és végül a két tojás keményre vert habját.
  4. A mákos réteget elterítjük a lekvárral bekent tésztán, és kb. 40 percen át közepes tűznél készre sütjük.
  5. Ha kész és kihűlt, a máz hozzávalóit gőz felett összefőzzük, és a mákos töltelékre kenjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x30 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 24 688
elküldve: 12
receptkönyvben: 384
elkészítve: 14/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
261 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

mákos-csokis-lekváros süti, csokimázas mákos süti lekvárral kenve, lekváros-mákos süti csokimázzal

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Csillagharcos
Csillagharcos Mon, 2020-03-02 11:19

Kedves Tomatotree! Ez a süti valami fantasztikus! Nagyon köszönöm a receptet!
Fél adagból készítettem egy hagyományos kerámia piteformában, így a mennyiség abba pont jó lett. (A felezés miatt két kisebb tojást tettem bele, mákból viszont nekem kevesebb volt, kb. 70%, de így a két tojásfehérjével teljesen jó volt.)
Kicsit tartottam tőle, hogy harmonizál mindehhez a csoki, de nagyon jól!
Ez a jellegű süti dióval ismertebb talán, de jelentem, mákkal is zseniális.

szupernagyi
szupernagyi Sat, 2016-04-09 22:07

Na. ez nekem nem jött be! Nagyon lágy a tészta, ízetlen a mák, az egész egy száraz valami lett!

szupernagyi
szupernagyi Sat, 2016-04-09 22:06

Na, ez nekem nem jött be! Nagyon lágy a tészta, ízetlen a mák és sz egész száraz...

966
finomliszt 30 dkg
vaj 20 dkg
porcukor 10 dkg
tojássárgája 2 db
sütőpor 0.5 csomag
tej 2 ek
sárgabaracklekvár 5 ek
mák 20 dkg
porcukor 20 dkg
finomliszt 14 dkg
sütőpor 0.5 csomag
vaj 10 dkg
tej 2 dl
tojásfehérje 2 db
porcukor 20 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
vaj 5 dkg
tej 2 ek