Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis és meggyes muffin

Csokis és meggyes muffin
Csokis és meggyes muffin
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Muffinrecepttel kísérleteztem, két ízben, hogy mindenki megtalálja benne a kedvencét a családban. Szépek és finomak lettek, gyorsan elkészült, és még gyorsabban el is fogyott. :)

hozzávalók / 8 adag

Joghurtos-meggyes muffin

Csokis-meggyes muffin

Szólj hozzá!

elkészítés

Joghurtos-meggyes muffin

  1. Egy tálban dolgozzuk össze a tésztát. Először a száraz hozzávalókat összekeverjük (liszt, cukor, sütőpor, só, vaníliás cukor), majd hozzáadjuk a tojásokat, a joghurtot és az olajat, és csomómentesre keverjük.
  2. A muffin sütőformát kibéleljük papírral, és félig mindet megtöltjük a csomómentesre kevert tésztával. Ha a keverőtál engedi, nyugodtan lehet "öntögetni".
  3. A tetejére ráhelyezzük a meggyet (félbevágva), én négyesével tettem rá. (Ez sülés közben szépen a közepére rendeződik majd, és nem látszódik a töltelék, szép egyforma muffinokat kapunk.)
  4. 180 fokra melegített sütőben 20-25 percig (tűpróbáig) sütjük. Ebből a mennyiségből kb. 13-15 db készül.

Csokis-meggyes muffin

  1. Az összes hozzávalót (kivéve a csokit és a meggyet) egy keverőtálba tesszük, és robotgéppel csomómentesre keverjük. Egy (főleg az előző joghurtos tésztához képest) sűrű masszát kapunk majd.
  2. A muffin sütőformát kibéleljük papírral, és félig mindet megtöltjük a csomómentesre kevert tésztával. Én ezt két kanál segítségével oldottam meg a sűrűsége miatt.
  3. A táblás csokoládét kés segítségével felaprítjuk, és rászórjuk ízlés szerint a muffinokra. Ez a tetején marad majd, és jól fog mutatni, nem olvad el.
  4. Végül ízlés szerint 1-2 meggydarabot is elhelyezünk a csoki mellé, szétszórtan.
  5. 180 fokra melegített sütőben 20-25 percig (tűpróbáig) sütjük. Ebből a mennyiségből kb. 15 db készül.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 604
elküldve: 3
receptkönyvben: 61
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

ozsvarcsilla

Mióta szakács: 2018.04.09.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

muffin, csokis, meggyes, joghurtos cupcake

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

736
joghurt 150 g
finomliszt 2 bögre
cukor 1 bögre
napraforgó olaj 1 dl
sütőpor 0.5 csomag
tojás 3 db
1 csipet
vaníliás cukor 1 csomag
meggy 20 dkg
finomliszt 15 dkg
tojás 3 db
vaj 10 dkg
cukor 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 5 dkg
sárgabaracklekvár 3 ek
csokoládé 10 dkg
meggy 10 dkg