Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis pite Rebekától

Csokis pite Rebekától
Csokis pite Rebekától
80 perc / előkészület: 40 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a süteményt vacsi utánra gyors desszertként dobtam össze.
Meggyszósszal anyukám egyik kedvence lett végül.

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Csokikrém

Meggyszósz

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A vajat a cukorral habosra keverjük. A tojást a vaníliaaromával együtt hozzákeverjük. Beleszórjuk a lisztet, a sót, és összegyúrjuk.
  2. Kis cipót csinálunk belőle, kilapítjuk, folpackba csomagoljuk, és 20 percre hűtőbe tesszük.
  3. Egy 25 cm átmérőjű gyümölcstortaformát kivajazunk. A tésztát kinyújtjuk, belerakjuk a formába, és belenyomkodjuk a résekbe. A felesleget levágjuk.
  4. A tésztára sütőpapírt teszünk, és ráöntjük az 50 dkg lencsét. A sütőben 180°C-on 10 percig sütjük, kivesszük. Leszedjük róla a lencsét, és még 5-10 percig sütjük.
  5. Rácson hagyjuk kihűlni.

Csokikrém

  1. A csokit gőz fölött felolvasztjuk, levesszük a tűzről. A felkockázott vajat hagyjuk beleolvadni, majd elkeverjük.
  2. Egy másik edényben gőz fölött a tojásokat a tojássárgákkal és a cukorral együtt robotgéppel kb. négyszeresére verjük.
  3. Finoman összeforgatjuk a csokit a tojással, de nem szabad sokáig keverni, mert a hab összeesik.
  4. Ráöntjük az elősütött tésztára, és együtt visszarakjuk még 10 percre a sütőbe.
  5. Kihűlve, porcukorral, meggyszósszal tálaljuk.

Meggyszósz

  1. A meggyre öntünk annyi vizet, hogy ellepje azt. Hozzáadjuk a cukrot, és felforraljuk. Forrástól számítva 5 percig főzzük.
  2. Ekkor hozzáadjuk a vízzel elkevert vaníliás pudingport. A két evőkanál itt csak kb. mennyiség, mert mindenki más sűrűséggel szereti.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 176
elküldve: 0
receptkönyvben: 24
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Rebeka

Mióta szakács: 2014.03.19.
3 recept

receptjellemzők

konyha: francia
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Anya süti, csokis pite meggyes öntettel, meggyöntetes csokis süti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

710
vaj 12.5 dkg
cukor 2.5 ek
tojás 1 db
vaníliaaroma 2 csepp
finomliszt 20 dkg
1 csipet
vaj 2 dkg
étcsokoládé 25 dkg
tojás 2 db
tojássárgája 4 db
cukor 3 ek
vaj 20 dkg
meggy 35 dkg
cukor 5 ek
vaníliás pudingpor 2 ek
víz 1 dl