Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-rizses ropogós

Csokis-rizses ropogós
Csokis-rizses ropogós
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tavaszi nagytakarítás jegyében kipucoltam a kamrát... Így bukkantam rá egy zacskó puffasztott rizsre, amiről már rég megfeledkeztem. Mivel nem akartam, hogy kárba vesszen, így gondoltam egyet, és elővettem ezt az igazán egyszerű receptet. Minden egyes alkotóeleme megfér a candida diéta mellett, cukormentes, ráadásul még a családnak is nagyon ízlik. Mint egy isteni finom narancsos étcsokoládé, 'felturbózva' némi puffasztott rizzsel és mennyei fűszerekkel.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Egy adag kb. 8 főnek elegendő!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A puffasztott rizst egy nagyobb tálba öntjük.
  2. Sütőpapírral kibélelünk egy közepes méretű tepsit, vagy műanyag tálcát.
  3. A csokoládét apróra tördeljük, és gőz fölött folyamatosan kevergetve megolvasztjuk. Belekeverjük a fűszereket és a narancshéjat.
  4. Ráöntjük a puffasztott rizsre és összekeverjük.
  5. A sütőpapírra halmozzuk és kb. 3-4 cm magasságú téglalappá formáljuk. A végén kissé lapogassuk meg, hogy jól összeálljon. Így amikor szeleteljük, nem fog szétesni.
  6. Hűtőbe tesszük, és legalább 4-5 órát pihentetjük, hogy megdermedjen.
  7. Kockákra vágva tálaljuk!
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 44 071
elküldve: 8
receptkönyvben: 527
elkészítve: 14/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Voracsek Ági

Mióta szakács: 2011.04.18.
29 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

cukormentes rizses csokis, rizsszelet, csokis puffasztott rizses szelet

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

HajnalBrs
HajnalBrs Tue, 2012-05-29 14:08

Kedves Ági,
én most kezdem a candida diétát, és receptek után vadászva találtam ezt, a hozzávalókat olvasva az a kérdésem támadt, hogy a 70%-os étcsokit ehetik az can. diétán lévők???
Gondolom nem az első 2-3 hétben, de az azért bíztató lenne, hogy nem kell teljesen lemondanom (legalább) az étcsokiról előreláthatóan fél évre.
Üdv.
Hajni

agnes.sztrelkone
Voracsek Ági / agnes.sztrelkone Wed, 2012-05-30 08:07

Kedves Hajni,
Először is sok sikert kívánok a diétához. Természetgyógyásza és orvosa válogatja, hogy kinek mit tiltanak meg teljesen.
Nekem a kezdetektől engedélyezett volt magas kakaótartalmú étcsokoládé fogyasztása (65% és fölötte - lehetett narancsos, gyümölcsös, vagy akár sima is), az első pár hétben sem kellett száműznöm az étrendemből. :) És még egy titok: amit megvettem candida diétáról szóló könyvet (angol kiadás, az első szakkönyv ami ebben a témában megjelent) abban is azt írják, hogy lehet fogyasztani étcsokoládét a kezdeti szigorú szakaszban is, ugyanis az ilyen magas kakaótartalmú csokikban olyan jótékony anyagok is megtalálhatók, amik segítenek elpusztítani ezeket a gombákat.
Üdv, Ági

eseme
szabó emese / eseme Wed, 2012-03-21 16:03

Szia Sztrekóné.
Én is csináltan már ezt az édességet, csak az volt a baja, hogy nagyon töredezett és a rizs nem puhult meg benne. Te ezt, hogy küszöbölted ki?

agnes.sztrelkone
Voracsek Ági / agnes.sztrelkone Thu, 2012-03-22 09:14

Szia,

Én mindig Fortunate puffasztott rizst használok a készítéséhez, nekem ez vált be a legjobban. Még nem volt gondom vele, mindig megpuhult. Annyi a trükköm, hogy amint megolvasztottam a csokit, egyből ráöntöm a rizsre. Így a meleg csokoládétól tovább puhul a rizs.

Üdv, Ági

210
étcsokoládé 25 dkg
puffasztott rizs 10 dkg
narancshéj 1 narancsból nyert
vanília kivonat 2 teáskanál
fahéj 1 csipet
szegfűszeg 1 csipet