Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis tekercs

Csokis tekercs
Csokis tekercs
40 perc / előkészület: 25 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (42)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tésztája puha, a tekercs maga nagyon finom. Kicsit talán hasonlít a Princess pékségben kapható csokis tekercsre. A receptet a neten találtam.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

A kenéshez

ajánlat

Csoki helyett lehet beletenni mást is nyugodtan: lekvár, fahéj, dió, mák, fehér csoki, stb.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kenyérsütőgéppel megdagasztjuk a tészta hozzávalóit (a hozzávalókat a fent megadott sorrendben tesszük az üstbe).
  2. Ha a tészta megkelt, elfelezzük, és az egyik felét kinyújtjuk egy 30 cm átmérőjű körre.
  3. A tojást a tejjel felverjük, és megkenjük vele a tésztát.
  4. A reszelt csoki felét eloszlatjuk a tésztán.
  5. A tésztát húsz egyenlő háromszögre vágjuk, amiket a szélesebb végüktől fogva feltekerünk.
  6. Ugyanezt megismételjük a tészta másik felével is.
  7. A maradék tojássárgájás tejjel megkenjük a tekercsek tetejét.
  8. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük őket.

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 45 276
elküldve: 6
receptkönyvben: 821
elkészítve: 23/33
Facebookon megjelent: 1

szakács

Flóra

Mióta szakács: 2009.08.25.
318 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis kiflik

Hozzászólások (42)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Ilcsenzia
Ilcsenzia Sat, 2013-11-09 13:15

Megsütöttem, tényleg nagyon finom! Én azért egy kis porcukrot tettem a reszelt csokira. Most eszem a negyediket, hűha...

ügyike
ugyike / ügyike Fri, 2011-11-11 20:07

Kedves Flora!
Tudnal segiteni, nekem csak por elesztom van itthon, egy zacsko 8g. Ebbol mennyi kell a sutidbe? Mivel nem vagyok kis hazankban, nem tudom, az otthoni 1 zacsko milyen mennyiseget takar?!
A kiflik nagyon inycsiklandoak, szeretnem megsutni oket, de ehhez tudnom kell az eleszto mennyiseget!
Koszi elore is:)

Flóra
Flóra / Flóra Fri, 2011-11-11 21:24

Szia! Az itthoni zacskó 7 g-os, úgyhogy szerintem mehet az egész 8 g-os zacskó a sütibe!

Boros Katus
Boros Katus Wed, 2011-11-02 11:46

Egyből két adagot sütöttem, nagyon gyorsan elfogyott. Másnap újra elkészítettem, ekkor már három adagot csináltam. Nagyon finom!!!

jusztis
jusztis Mon, 2011-04-18 10:03

Nagyon szépen köszönöm a gyors válaszodat, látod ez hirtelen meg sem fordult a fejemben. Még egyszer köszönöm és a receptet is ki fogom próbálni !

jusztis
jusztis Sun, 2011-04-17 19:56

Szia

Jól értelmezem, a reszelt csoki másik felét a tekercsek tetejére kell szórni? Nagyon guszta, ki fogom próbálni. Válaszodat előre is köszönöm, de az is lehet, én néztem el valamit.

Flóra
Flóra / Flóra Sun, 2011-04-17 21:16

Szia!
A tésztát el kell felezni (miután megkelt), és ezért kell a csokit is elfelezni. Az egyik része az egyik fél tésztára, a másik része pedig a másik fél tésztára megy.

sarita
sarita Tue, 2011-02-15 15:33

Kedves Flóra!
Köszi szépen a gyors választ. Igen, én is a croissant miatt gondoltam, hogy talán jó lenne. Akkor kipróbálom a hétvégén:)

sarita
sarita Tue, 2011-02-15 00:20

Kedves Flóra!
Jó lenne úgy is, ha este elkészíteném, sütésre kész állapotban hűtőbe tenném és csak reggel sütném meg?
Előre is köszi!

Flóra
Flóra / Flóra Tue, 2011-02-15 08:53

Kedves sarita!
Én még nem próbáltam így, de szerintem ha kakaós csigával és croissanttal is meg lehet csinálni, akkor ezzel is. Úgyhogy nyugodtan próbáld ki így :)
Flóra

Flóra
Flóra / Flóra Sun, 2011-02-13 19:56

Kedves Lejla!
Hát igen, a jóból sosem elég :D
Örülök, hogy ízlett!
Üdv: Flóra

lejla
Lejla / lejla Wed, 2011-02-09 22:53

Kedves Flóra!
Nagyon szép és inycsikladó ez a tekercs,csak nem merek neki állni mert sajnos nincs kenyér sütő gépem.Félek hogy nem sikerülne.Gondolod hogy simán is meg kellne ha kézzel gyúrnám össze?Válaszodat előre is köszönöm.Üdv:Lejla

Flóra
Flóra / Flóra Thu, 2011-02-10 07:58

Kedves Lejla!
Nyugodtan megcsinálhatod gép nélkül is! Futtasd fel a tejben az élesztőt, aztán gyúrd össze! Én csak azért géppel csináltam, mert ha már van, akkor így könnyebb :)) Remélem ízleni fog! :)
Flóra

lejla
Lejla / lejla Sun, 2011-02-13 17:45

Kedves Flóra!
Ma elkészítettem ezt a finomságot és meg kell mondjam sajnos kevés lett!
Nagyon finom,így legközelebb dupla adagot csinálok belőle!!!
Köszönöm szépen a receptet!
Üdv:Lejla

lejla
Lejla / lejla Fri, 2011-02-11 14:34

Kedves Flóra!
Köszönöm szépen a gyors válaszodat!!
Meg fogom csinálni és megírom hogy sikerült!
Lejla

Amurath
Nyulas / Amurath Thu, 2011-01-13 09:39

Kedves Flóra, friss élesztőm van, gondolom, hogy azzal is jó lesz... Mit gondolsz? Zsuzsa

Flóra
Flóra / Flóra Thu, 2011-01-13 20:32

Kedves Zsuzsa!
Jó lesz az :)) 1 csomag szárított élesztő 25 g friss élesztőnek felel meg.
Üdv:Flóra

kecskesajt
kecskesajt / kecskesajt Tue, 2010-12-14 22:31

Szia Kedves Flóra!

Megcsináltam! Egész nap valami csokis tekercselősre vágytam és a sok jóképű nosalty-s recept közül a tied mellett döntöttem... Életem első csokis sütije és nagyon jól sikerült! Hála neked.
A baj csak az, hogy úgy nézem kevés lesz. Holnap állhatok neki dupla adaggal.
Narancsos-étcsokim volt itthon és raktam hozzá egy kevés darált diót is. Mennyei lett.
Már azon gondolkozom, hogy reszelt füstölt sajttal és oregánóval milyen lehet?
Köszönöm, hogy megosztottad ezt a receptet, nagyon jó a tésztája!!! Sokszor fogom még megsütni.

Üdv, Anikó

Flóra
Flóra / Flóra Wed, 2010-12-15 20:27

Kedves Anikó!
Örülök, hogy emellett döntöttél, és jól sikerült!
A füstölt sajtosat úgy gondolod, hogy a tésztáját sósan, cukor nélkül csinálnád meg? Biztosan úgyis finom :))
Üdv Flóra

kecskesajt
kecskesajt / kecskesajt Thu, 2010-12-16 00:40

Kedves Flóra!
Képzeld, annyira ízlett mindenkinek, hogy már nem is maradt. :-D
Igen, a tésztáját cukor nélkül gondoltam a sajtos verzióhoz.
Teljesen felpörgetted a fantáziámat: eszembe jutott, hogy fehércsokis-kókuszos töltettel is ki lehetne próbálni. Nem vagyok gyakorlott sütés terén, de nagyon szeretek próbálkozni és hidd el nekem, ez a recept kincs!
Üdv, Anikó

Flóra
Flóra / Flóra Thu, 2010-12-16 21:31

Kedves Anikó!
Örülök, hogy olyan finom volt, hogy elfogyott! :)
Próbálkozz nyugodtan, ez tényleg egy jó tészta recept! Ez a fehércsokis-kókuszos töltelék is jól hangzik :)
Üdv: Flóra

candyqueen
CandyQueen / candyqueen Wed, 2010-11-03 16:47

Megcsináltam, de nekem kevés volt benne a cukor, így a tetejét megszórtam vaníliás ízesítésű kristálycukorral. Mennyei!!!!!!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-11-02 23:27

Kedves Flóra!
Nagyon köszönjük Neked ezt a csodás receptet! A család rögtön elpusztította, ideje sem volt kihűlni :oD ! Anyum is rögtön lecsapott a receptre! Holnap süthetem a következő adagot, de az már dupla mennyiségből készül :o) . Örök hála!
Üdv: Rita!

Coconut
Coconut Tue, 2010-10-26 17:26

Szia Flóra!

Meg tudnád írni, hogy hány grammos az élesztő, amit használsz?
Köszönöm.

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2010-10-21 20:56

Olyan csodás kis gusztaság! Régen Fornettinál vettem ilyet.Vagy csak nagyon hasonlít ahhoz.Házilag tutira jobb,köszi a receptet!Éva-Anyóca

zsepibaba
zsepibaba / zsepibaba Thu, 2010-10-21 18:40

ó ezzel már én is szemeztem egy ideje^^na majd most talán arra is sor kerül már hogy megcsináljam(:

mezei betty
Mezei Betty / mezei betty Thu, 2010-10-21 18:23

Sziasztok!
Ezt a sütit ismerem és isteni finom.
Sztella cukrozott kakaóval nem jó az étcsoki az igazi.
Üdv. Betty

sztella
sztella Thu, 2010-10-21 16:55

Imádom az ilyen egyszerű recepteket máris készítem be a gépbe, igaz nincs ithon étcsokim de szerintem fincsi lessz cukrozott kakaóval is.

427
tej 125 ml
tojásfehérje 1 db
1 csipet
finomliszt 37.5 dkg
porcukor 8 dkg
vaj 5 dkg
instant élesztő 1 tasak
étcsokoládé 6 dkg
tojássárgája 1 db
tej 1 ek