Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-vaníliás karika

Csokis-vaníliás karika
Csokis-vaníliás karika
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (80)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szintén egy retro, a pilóta keksz után... :) Kb. 40-45 db lesz belőle.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A mázhoz

ajánlat

Fémdobozban sokáig eláll.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a szódabikarbónát elkeverjük a lisztben, majd  belemorzsoljuk a margarint, és a tojások sárgáit hozzáadva, összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük fél órára, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni.
  2. A hűtőből kivéve, lisztezett deszkán gyors mozdulatokkal átgyúrjuk, és 6-7 mm vastagra kisodorjuk. 6 cm átmérőjű szaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk, közepüket is kiszúrjuk (ha nincs ilyen formájú szaggatónk, megteszi egy kisebb kupak is), majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kb. 10 perc alatt megsütjük.
  3. Míg hűlnek, elkészítjük a csokimázat: a darabokra tördelt csokoládét gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk az olajjal, és alaposan összekeverjük.
  4. A kihűlt karikákat félig belemártjuk a csokiba, az aljáról a felesleget lehúzzuk az edény szélén (éppen ezért alacsony peremű edényt használjunk), majd rácsra vagy sütőpapírra tesszük. Ha teljesen megkötött a csoki, nagyon könnyen le tudjuk választani a papírról.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 350 Ft

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 125 850
elküldve: 64
receptkönyvben: 2 319
elkészítve: 173/209
Facebookon megjelent: 4

szakács

klivi

Mióta szakács: 2011.01.09.
158 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vaníliás karika házilag, csokis-vaníliás keksz

Hozzászólások (80)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kiscsillag1222
kiscsillag1222 Thu, 2018-02-01 12:47

Sziasztok! Ma készítettem el ezt a receptet,én vékonyabbra nyújtottam a tésztát,mint a linzer tésztákat szoktam,így nekem ebből a mennyiségből 65db lett. Én margarin helyett vajjal készítettem. Nagyon finom lett,mindenkinek ajánlom. máskor is el fogom készíteni,ebben biztos vagyok. :) Köszönöm! :)

Galagonya2
Galagonya2 Tue, 2015-09-29 16:04

Elkészítettem. S bár nekem egyáltalán nem hasonlít a bolti verzióra, azért meg kell hagyni, hogy nagyon-nagyon finom. Olyan "á, eszek még egyet... egy utolsót... na, jó, tényleg ez lesz az utolsó!" :-)

Nekem mindig bajom van a félig mártsuk bele csokiba-dologgal. Ezért ennél is az ecsetes verziót használtam. Vékony ecsetet használva vontam be csokival az alját. Az oldalára is húztam némelyiknek. Nem tocsogott a csokiban, nem lettem sem én, sem az egész konyha csupa-csupa csoki. :-) Csak a keksz. De neki kimondottan jót tett!

mamsoka
mamsoka Fri, 2015-01-23 13:06

Csak ismételni tudom, amit az előttem szólók közül már olyan sokan mondtak (írtak). Remek, jobb mint a bolti. Annyit "csaltam", hogy a margarin felét vajjal helyettesítettem. Jót tett neki.

sziszi01
sziszi01 Fri, 2015-01-02 19:06

Szia! Köszi a receptet, tökéletes! sokkal jobb, mint a bolti!
Sziszi

Nosalty.hu
Nosalty.hu Tue, 2014-12-02 03:47

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.12.01. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

szabonehbea
szabonehbea Fri, 2014-06-27 20:00

Nagyon, nagyon finom, tényleg olyan mint a jobbik fajta bolti ( pilótás) . Kár, hogy nagyon pepecses, de megéri.:-) köszi a receptet!!!!

T-K Ili
T-K Ili Tue, 2014-05-06 21:52

Köszönjük szépen a receptet, nagyon-nagyon finom lett! A fiúk kedvence a vaníliás karika, de mától nem a bolti, hanem az általam készített ! :-)

Szalko
Line / Szalko Sun, 2014-01-19 20:54

Szia! Ma elkészítettem szerintem szuper csak 2szer ennyit csinálok legközelebb.

klivi
klivi / klivi Tue, 2013-12-31 14:18

Persze, akkor sem lesz semmi baja, legfeljebb többet pihen a tészta.

libaláb
libaláb Sat, 2013-11-09 00:19

Elkészítettem és csoda finom volt, csak... harmadik éve élek külföldön, a Pilóta vaníliás karika volt mindig a kedvencem, mai napig csakis azt kérek, ha látogatóba jönnek hozzánk. Annyian írták, hogy olyan, mint a bolti, hogy tiszta ragyogás voltam, alig vártam, hogy elkészüljön és iszonyat nagyot csalódtam, semmi köze az eredetihez. Frissebb és finomabb és tényleg minden jó vele, csak hát én AZT az ízt kerestem :( Jól becsaptak a hozzászólások, na. De azért ajánlom bárkinek, aki nem ilyen megszállott, mint én, akik nem a honvágy miatt keresik pontosan ugyanazt az ízt, mert egyébként tényleg nagyon-nagyon finom. :)

gkt
gkt Sat, 2013-09-07 16:50

Amikor először csináltam, nem akart rajta maradni a csoki, de bedobtam a hűtőbe a sütőpapírral együtt és úgy rendben volt. Másodjára kifelejtettem a tojást belőle, de ez nem rontott rajta, csak egy kicsit keményebb lett az íze viszont finom.

81Judit
81Judit Fri, 2013-06-21 14:16

Kedves Klivi!
Szuper recept, köszönjük szépen! Isteni finom, nagyon hasonlít az íze a boltiéhoz, de ez annál még finomabb!
Üdvözlettel: Judit

Nyuhnyi
Nyuhnyi Sun, 2013-06-09 07:48

Ez a recept pontos és nagyon örülök, hogy rátaláltam :) Köszönöm! Családi születésnapozásra sütöttem és sikere volt!
Üdv: Nyuhnyi

il-di.
Il-di. / il-di. Thu, 2013-04-25 21:38

Kedves klivi!
Ez nagyon, de nagyon finom, és gyors süti. A pihentetést kihagytam, de így is tökéletes lett. Nekem nem volt itthon csokim, ezért anélkül ettük. Viszont volt igazi vaníliám, hát azt tettem a tésztájába. Mivel az 5 éves lányommal készítettük, hogy csábítóbb legyen a sütögetés, mindenféle formát bevetettünk: betűformákat, linzerformát, stb... Tényleg jobb, mint a bolti! Köszönet a receptért! Üdv.: il-di.

motoreger73
motoreger73 Fri, 2013-02-22 22:04

Egyszerű, gyors, olcsó és finom! Nem értem hogy lett vkinek 28 db, nekem legalább 50 jött ki ebből az adagból, pedig elég nagy méretű szaggatóval csináltam. Kedves Livi! Eddig még 1 receptedben sem csalódtam! Köszönöm! :-)

Géb
Géb Thu, 2012-11-15 13:02

Nagyon finom, omlós, nem lehet abbahagyni az evését..:-)
Kicsit vékonyabbra nyújtottam a tésztát, legközelebb bátrabb leszek, így több darab lett belőle.

fonicia
fonicia Mon, 2012-09-10 20:02

Kedves Klivi! Megsütöttem a karikákat, és isteni finom lett. Bár nem ilyen szépek mint a képen, de majd legközelebb! Jó volt az arány mindenből, de a családom legközelebb több csoki mázat szeretne rá.Szuper recept! Köszönjük! Mentettem!

ágota17
ágota17 Tue, 2012-07-31 16:37

Már többször sütöttem, melegen még linzer íze van, de pár óra után tényleg vaníliás karika ízű :)
Klivi, milyen csokit használsz, hogy ilyen szép fényes és sima a máz?

klivi
klivi / klivi Fri, 2012-08-03 18:02

Mikor milyet... :) Kedvelem az ét Party tortabevonót csokimázhoz, de a Lidl-es 10 dkg-os piros papíros étcsokit is szoktam használni. Nem kell feltétlenül megvenni a 60-70%-os étcsokikat, lehet spórolni nyugodtan. :)

fulopandrea
fulopandrea Sun, 2012-05-20 15:48

Szia, tegnap làttam meg ezt a receptet és ma meg is csinàltam; Még ilyen finomat eddig nem talàltam sehol! Kôszônôm ,hogy megosztottad velûnk.

yolika
Yolika / yolika Thu, 2012-05-17 15:36

Szia Klivi!

Elkészítettem és nagyon finom lett! Máskor nem nyújtom ki annyira, mert így sok lett belőle de nem lett olyan szép mint neked! Köszönöm a receptet!:)
Üdv
Yolika

dinus-smile
dinus-smile Mon, 2012-05-14 16:20

Sziasztok:)

S.O.S kérdés: nem kell még vmi "nedves anyag" a tésztába?
Minden benne van, mégis már vagy 20 perce küzdök csak vele, sehogy nem akar összeállni a tészta :S Konkrétan ahogy gyúrom össze az egyik felét, úgy morzsolódik szét a másik fele.
A konyhában vár, ezért örülnék egy igencsak gyors válasznak. +Egy tojás segíthet? Köszi.

klivi
klivi / klivi Mon, 2012-05-14 20:18

Ennyi margarintól és a tojássárgáktól össze kell állnia...

dinus-smile
dinus-smile Mon, 2012-05-14 21:20

Valszeg a cukor volt az oka... Nem tudtam géppel eléggé porrá darálni. De párom kitartó munkájával ott figyel, immár készen a konyhapulton :) Tejjel és a két erős kezével helyrehozta :) Tényleg finom ;)

werdi
werdi / werdi Thu, 2012-05-03 17:44

Sajnos csak 28 db lett, pedig mindent a megadott paraméterek szerint csináltam. :((
És a 10 perc sütés sem elegendő.
Mindezek ellenére szupeeeerrrr!!!!!

Skadi
Skadi Moncsi / Skadi Sat, 2012-04-21 22:24

Megcsináltam, egyből dupla adaggal..valami isteni finom, köszi a receptet, még sokszor el fogom készíteni. A gyerkőceimnek jobban ízlik, mint a bolti :):)

klivi
klivi / klivi Sun, 2012-04-22 14:09

Arról nem beszélve, hogy sokkal olcsóbb, mint a bolti... :) Örülök, hogy elnyerte a tetszéseteket!

pajerika
pajerika Thu, 2012-04-12 14:55

A margarin szobahőmérsékletű legyen, vagy meg is lehet olvasztani?

szcsandy
szcsandy Tue, 2012-04-10 18:19

Nagyon hasonlít a boltban kapható vaníliás karikára. Nekem és a családnak bejött a recept. Receptkönyvbe mentve. Finom!!!!

mariann831117
mariann831117 Mon, 2012-04-02 16:38

Szia! A pilóta keksz receptednél egy hozzászólásban láttam, hogy vaníliás karikád is van. Az olyan finom volt, hogy nekem a neved garancia arra, hogy ez is biztos jó lesz. Meg a hozzászólások szerint is úgy tűnik. Húsvét után biztos megcsinálom! :D

Alkonyat
Alkonyat / Alkonyat Tue, 2012-02-14 15:08

Szia!
Jól hangzik a recept. Azt szeretném megkérdezni, hogy hány fokon süssem 10 percig??
Válaszod előre is köszönöm.

1231
finomliszt 40 dkg
porcukor 15 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
1 csipet
citromhéj 0.5 citromból nyert
margarin 25 dkg
tojássárgája 2 db
szódabikarbóna 0.5 kk
csokoládé 15 dkg
napraforgó olaj 1 ek