Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-vaníliás karika

Csokis-vaníliás karika
Csokis-vaníliás karika
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (80)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szintén egy retro, a pilóta keksz után... :) Kb. 40-45 db lesz belőle.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A mázhoz

ajánlat

Fémdobozban sokáig eláll.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a szódabikarbónát elkeverjük a lisztben, majd  belemorzsoljuk a margarint, és a tojások sárgáit hozzáadva, összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük fél órára, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni.
  2. A hűtőből kivéve, lisztezett deszkán gyors mozdulatokkal átgyúrjuk, és 6-7 mm vastagra kisodorjuk. 6 cm átmérőjű szaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk, közepüket is kiszúrjuk (ha nincs ilyen formájú szaggatónk, megteszi egy kisebb kupak is), majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kb. 10 perc alatt megsütjük.
  3. Míg hűlnek, elkészítjük a csokimázat: a darabokra tördelt csokoládét gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk az olajjal, és alaposan összekeverjük.
  4. A kihűlt karikákat félig belemártjuk a csokiba, az aljáról a felesleget lehúzzuk az edény szélén (éppen ezért alacsony peremű edényt használjunk), majd rácsra vagy sütőpapírra tesszük. Ha teljesen megkötött a csoki, nagyon könnyen le tudjuk választani a papírról.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 49
össznézettség: 134 371
elküldve: 65
receptkönyvben: 2 330
elkészítve: 174/210
Facebookon megjelent: 4

szakács

klivi

Mióta szakács: 2011.01.09.
158 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vaníliás karika házilag, csokis-vaníliás keksz

Hozzászólások (80)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

klivi
klivi / klivi Wed, 2012-02-15 16:04

Én gázsütőben sütöttem, de szerintem 180°c-on sütheted nyugodtan. Közben nézz rá, nem kell pirosra sütni, maradjon inkább világos.
Sok sikert, remélem ízlik majd!
Üdv. Livi

Besamel
Besamel / Besamel Wed, 2012-02-08 19:35

Kedves Klivi!
Elkészítettem, nagy sikert aratott! A végeredményt a blogomon láthatod. Köszönet a receptért!
Szép estét! Szabina :)

klivi
klivi / klivi Fri, 2012-02-10 09:52

Kedves Besamel!
Most már duplán népszerűsítjük a vaníliás karikát. A tieid is nagyon szépek lettek!
Üdvözöllek: Livi

Riera
Riera Tue, 2012-02-07 14:51

Nekem csak 28 db lett belőle, de Isteni finom, már 2x kellett megsütnöm, és mindkétszer pár órán belül elfogyott. Nem lehet abbahagyni süti.

klivi
klivi / klivi Fri, 2012-02-10 09:55

Kedves Riera!
Valószínű, hogy vastagabbra nyújtottad, azért lett kevesebb. Ha ennyire kapós, érdemes legközelebb dupla adagot sütni. Nagyon örülök, hogy ízlett!
Üdv.
Livi

Maffci
Maffci / Maffci Sat, 2012-01-28 20:04

Kedves klivi!
Köszönjük ezt a finom sütireceptet is!:)
Jövő héten jó kis gasztroajándék lesz a barátnőm szülinapjára:)!
Annamari

klivi
klivi / klivi Sun, 2012-01-29 12:31

Remélem örömöt szerzel vele, és a barátnődnek is ízlik majd!

manna113
manna113 Mon, 2011-10-10 09:07

Kedves "Földim" !
Vagyis volt földim. :) Megsütöttem lanyom szülinapi bulijara, nagyon finom lett, gyorsan elfogyott. :) Nekem csak 38 db lett belöle. Pilota kekszedet is kiprobalom.
Üdvözlettel: Ildiko

Teodóra
Teodóra Thu, 2011-10-06 17:44

Ez tényleg hihetetlen finom lett! Nagyon köszönöm! Szép napot!

Anfema
Anfema Wed, 2011-09-21 16:34

Kedves Livi!
Gratulálok a recepthez, fantasztikus. A fiam és a férjem is vaníliás karika rajongó. Azt mondták jobb, mint a bolti... :)))
Köszönet érte.
Üdv Anfema

herzsi58
herzsi58 Sun, 2011-09-18 07:17

Tegnap megsütöttem, ma közkívánatra újból megsütöm / dupla adagot/, nagyon finom, köszi a receptet.

klivi
klivi / klivi Wed, 2011-09-14 18:09

Érdemes kipróbálni, gyorsan megvan, és gyorsan el is fogy.... :))

klivi
klivi / klivi Wed, 2011-09-14 17:14

Kedves Ágnes!
Köszönöm. Remélem, hogy Apukádnak is ízlik majd. :)
Üdv.
Livi

Bruhaha
Bruhaha Sun, 2011-09-11 18:20

Egy baj van vele, hogy nincs már ami fémdobozban sokáig elállna! :-))))

klivi
klivi / klivi Mon, 2011-09-12 10:16

Dupla adagot kell sütni legközelebb, akkor talán jut a dobozba is! :))

cinus79
cinus79 Fri, 2011-09-02 19:58

Elkésztettem a minap, mivel a férjem nagy kedvence az ilyen keksz. Csatlakozom az előttem szólókhoz, ő is azt mondta, hogy jobb, mint a bolti.

1231
finomliszt 40 dkg
porcukor 15 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
1 csipet
citromhéj 0.5 citromból nyert
margarin 25 dkg
tojássárgája 2 db
szódabikarbóna 0.5 kk
csokoládé 15 dkg
napraforgó olaj 1 ek