Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokitorta larissa konyhájából

Csokitorta larissa konyhájából
Csokitorta larissa konyhájából
50 perc / előkészület: 25 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a csokitortát és a párom is, egyszer aztán úgy döntöttem, hogy meglepem szülinapjára egy házi csokitortával. Rengeteget nézelődtem, kerestem receptet, míg végül ezt összeállítottam.
Nagyon jól sikerült már elsőre, nagyon ízlett a páromnak (szeletelt mandulával volt akkor díszítve, és jól nézett ki).
Örömmel tapasztaltam később, hogy másoknak is ízlett. :D

hozzávalók / 8 adag

A piskóta hozzávalói

A krém

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. A krémmel kezdjük, mivel ennek hűlnie kell: a habtejszínt feltesszük forralni, mikor már forr, beletördeljük a csokit, és habverővel csomómentesre keverjük, és félretesszük (teljesen ki kell hűljön).

  2. A tortaformát kivajazzuk, kilisztezzük.

  3. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a sütőporral kikeverjük csomómentesre. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.

  4. A kemény habba belekavarjuk óvatosan a sárgáját, majd apránként a lisztet és a kakaóport, végül mehet az előmelegített sütőbe tűpróbáig. Ha kész, hagyjuk hűlni, és kettévágjuk.

  5. A kihűlt krémet robotgéppel elkezdjük verni egészen addig, míg nem lesz kemény (kb.10-15 perc, az első 3-4 percben nem történik semmi, ne ijedjünk meg, ezért kézi habverővel inkább ne álljunk neki).

  6. Ha kész, megtöltjük vele a tortát kívül-belül, és díszítjük.


 

  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 925
elküldve: 3
receptkönyvben: 60
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

larissa

Mióta szakács: 2012.10.01.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Kedvenc csokitortám, egyszerű és gyors csokoládétorta, csokikrémes torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

471
tojás 8 db
cukor 8 ek
finomliszt 8 csapott ek
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
habtejszín 5 dl
étcsokoládé 200 g