Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládé trüffeltorta

Csokoládé trüffeltorta
Csokoládé trüffeltorta
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám szülinapjára készült, és nagy sikere lett :)

hozzávalók / 4 adag

a tésztához

a krémhez

díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

a tészta

  1. 4 tojást felverünk 4 ek forró vízzel. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, majd 2 percig továbbkeverjük.
  2. Hozzáadjuk a sütőporral és a 25 g kakaóval elkevert lisztet, majd a keverőgéppel összedolgozzuk.
  3. A margarinnal kikent, és kilisztezett tortaformába öntjük a tésztát. 20-30 percig sütjük 180 fokon. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd 3 részre vágjuk.

a krém

  1. A margarint habosra keverjük a porcukorral és a 100 g kakaóval. A tojást felverjük a rumaromával, és a margarinos krémhez adjuk.
  2. 16 kiskanálnyi krémet kiveszünk, és tetszés szerinti nagyságú golyókat formálunk, amit csokidarába forgatunk (a kiskanállal már eleve próbáltam golyó formát alkotni, és ezt betettem olyan 10 percre a hűtőbe, hogy lehessen normális golyót formálni, és beleforgatni a csokidarába)
  3. A maradék vaníliás cukrot feloldjuk 2 evőkanál vízben, és a krémhez keverjük. A krémet a tortalapok közé kenjük.

díszítés

  1. Csokoládéval bevonjuk. A torta oldalát, szélét, tetejét megszórjuk csokidarával, és ráhelyezzük a trüffeleket.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 5 934
elküldve: 1
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

noam

Mióta szakács: 2014.08.25.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Somat GOLD torta receptverseny
kategória: torta
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

trüffel, csokidarás trüffel szelet, csokoládés-krémes süti

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

noam
noam / noam Thu, 2014-09-04 08:26

Kedves KKpetra! :)
A tésztába kerül egy csomaggal,így a másik csomag a krémbe kerül.
Jó lesz 22cm-es formában :)
Noam

kkpetra
kkpetra Mon, 2014-09-01 21:19

Kedves Noam! :)
Nagyon fontos es surgos segitsegre lenne szuksegem!
A kremben mi az a maradek vanilias cukor? Minek a maradeka? A tesztaba nem ket csomaggal kerult?
Valamint ez a torta eleg lesz egy 22cm-es formaba?
Valaszodat elore is koszonom :)
kkpetra

1144
tojás 4 db
cukor 175 g
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 2 tk
cukrozatlan kakaópor 25 g
finomliszt 200 g
víz 4 evőkanál
margarin 125 g
porcukor 150 g
cukrozatlan kakaópor 100 g
tojás 1 db
rumaroma 1 csepp
víz 2 evőkanál
vaníliás cukor 1 csomag
csokoládé 100 g
csokoládédara 80 g