Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládékrémes pite mentával

Csokoládékrémes pite mentával
Csokoládékrémes pite mentával
27 perc / előkészület: 15 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újra eljött az idő egy csokis finomsághoz. Nem nehéz elkészíteni, sőt, hamar megvan és istenien finom. A menta íze szinte nem is érezhető, ezért aki szeretné, hogy a menta dominánsabb legyen, az többet tegyen bele, vagy nagyon apróra törve nyugodtan hagyja benne a tejszínben.

hozzávalók / 4 adag

Krém

Pitealap

Díszítés

Szólj hozzá!

elkészítés

Krém

  1. A tejszínt felforrósítjuk, a megmosott mentaleveleket mozsárban kissé megzúzzuk, a tejszínbe keverjük, és fél órát letakarva állni hagyjuk, addig elkészítjük a pitealapot.
  2. A csokit kockákra tördeljük, a tejszínt leszűrjük, újra felforrósítjuk, és több részletben a csokira öntjük. 5 perc után erőteljesen átkeverjük, míg fényes, egynemű krémet kapunk, közben hozzáadjuk a 2 dkg vajat is.

Pitealap

  1. A lisztet, sót és a kakaót elkeverjük, belekockázzuk a vajat, aprítógépben vagy gyorsan kézzel (ne melegedjen át nagyon a tészta) morzsásítjuk, majd összegyúrjuk a tojássárgájával és a porcukorral.
  2. Lisztezett munkalapon a forma méreténél kicsit nagyobbra nyújtjuk, kibéleljük vele a formát, hogy kb. 1,5 centi pereme is legyen.
  3. Az alját villával megszurkáljuk, míg a sütő melegszik, hűtőbe rakjuk, majd 175 fokon 12-15 percig sütjük.

Díszítés

  1. A kihűlt pitekosárba öntjük a csokoládékrémet, behűtjük. Tálaláskor mentalevéllel díszítjük.
  • sütési hőfok: 175°C
  • tepsi mérete: 20-22 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 142
elküldve: 2
receptkönyvben: 63
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

szederliget

Mióta szakács: 2010.06.14.
19 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csokis pite, mentás-csokis sütemény

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

marti48
Marti48 / marti48 Wed, 2015-11-04 16:41

Kedves Szederliget,

megnyerö receptedet köszönettel eltettem, ki kell probalni! :)

Üdvözlettel: Marti

609
főzőtejszín 2 dl
menta 2 szál
étcsokoládé 20 dkg
vaj 2 dkg
finomliszt 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 1 dkg
1 csipet
vaj 5 dkg
porcukor 3 dkg
tojássárgája 1 db
víz 1 evőkanál
menta 1 szál