Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés-almás sütemény

Csokoládés-almás sütemény
Csokoládés-almás sütemény
80 perc / előkészület: 35 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy folyóiratban akadtam erre a brownie-szerű  receptre. Ha édesebbre szeretnénk, a cukor mennyiséget növeljük 225 g-ra. Tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

 

 

 

 

 

 

 

  1. A csokoládét és a diót durvára felvágjuk. Az almákat meghámozzuk, negyedeljük, kivágjuk a magházukat, majd egy párszor bevagdossuk, citromlével meglocsoljuk.

  2. A vajat megolvasztjuk, majd hagyjuk langyosra hűlni.

  3. A lisztet elkeverjük a kakaóval, sütőporral, vaníliás cukorral, cukorral, csipet sóval.

  4. A tojásokat a mixerrel 5 perc alatt habosra keverjük, a folyekony vajat apránként hozzákeverjük.

  5. A lisztes kevereket fakanállal a tojasos masszához keverjük. Majd hozzákeverjük a creme fraichet, a legvégen pedig a diót meg a csokoládet.A masszát egy kivajazott tepsibe (26 cm atmerő) simítjuk.

  6. Az almát a masszára rakosgatjuk, egy kicsit bele is nyomkodjuk.
  7. 175 fokra előmelegitett sütőbe toljuk, kb. 25 percig sütjük.
  8. A lekvárt felmelegitjük, a süteményt kivesszük a sütőből, megkenjük a lekvárral, majd további 20 percre betoljuk a sütőbe.

  9. Hagyjuk kihűlni.







  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 9 087
elküldve: 1
receptkönyvben: 118
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1970 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

almás brownietorta, almás-csokis torta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Anya-banya
Anya-banya Fri, 2011-09-23 19:32

Köszi ezt a fantasztikus édességet. Saját receptkönyvbe mentve és holnap irány a konyha.

rox
rox Fri, 2011-09-23 10:53

KEdves Glaser!

te erdéylben laksz?
van pár barátom ott, ök szoktak ilyeneket mondani, hogy nagyon talál valami valamihez. ;)
mindig rötyögés van, beszéd közben ha valaki olyat mond ami furcsa a másiknak.
mint pl a "nem jön hogy elhiggyem"
(mikor ezt modják én mindig felröhögök. - és gyakran mondják ,de mindig vigyorgok)
szerintük én meg nagyon nyujtom a hangokat, ök meg azoktól vihognak.

a recept amúgy ász, megcsinálom a srácaimnak - még ma. :)
csak mandulával dió helyett, mert csak az van itthon.remélem ezzel is jó lesz.
(be is jelölöm hogy ma elkésztem )

üdv:rox

glaser
Glaser / glaser Fri, 2011-09-23 11:40

Kedves Rox!
Nagyon jol raereztel a lenyegre. Habar mar 9 eve nemetorszagban elek, azert erdelyi maradtam, ott vannak a gyökerek. Remelem izleni fog a süti neked es a sracaidnak.
Üdv, Maria Glaser

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2010-12-02 12:38

Kedves Glaser! Szerinted körtével is megy???Éva-Anyóca
Annyira csábos, de almám nincs,körtém az van.:-))

glaser
Glaser / glaser Thu, 2010-12-02 12:47

Kedves Gregoreva! Szerintem a körte is nagyon talal ehez a sütihez. Üdv Maria

526
vaj 100 g
csokoládé 100 g
dió 100 g
alma 700 g
citromlé 3 ek
finomliszt 75 g
cukrozatlan kakaópor 50 g
sütőpor 2 tk
barna cukor 175 g
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
tojás 3 db
crème fraîche 125 g
sárgabaracklekvár 75 g