Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés chia mag

Csokoládés chia mag
Csokoládés chia mag
5 perc / előkészület: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A legújabb alapanyag "áldozatom" a chia mag. Minél több receptet találtam, és hozzászólást olvastam, annál kíváncsibb lettem. Az ízével nem volt probléma, de a textúráját senki nem kedvelte. Engem pedig teljesen lehengerelt. Végül is ropogós magok, amik zselatinként viselkednek, ha nedvesség éri őket. Viszont nem mindegy, hogy milyen, mert ha hideg, akkor megmakrancolják magukat, és nem fognak "kibontakozni" egy hét múlva sem. Miután megmelengetjük őket, szinte abban a pillanatban munkába kezdenek, és kocsonyásítanak, de ugyanúgy ropogósak maradnak. Na, ez az, ami mindenkinek furcsa.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

Bátrabbaknak egy csipet cayenne borsot ajánlok hozzá, "gyáváknak" pedig menta levelet meg bogyós gyümölcsöt. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy bögrében keverjük össze a kakaóport a cukorral, fahéjjal meg a vaníliával. Adjuk hozzá a chia magot, szintén keverjük össze.
  2. A tejet melegítsük fel egy kicsit, hogy ne hűtőhideg legyen. Öntsük a bögrébe, jól keverjük meg.
  3. Hagyjuk állni egy pár percig, és ismét keverjük meg. Ezt ismételjük 1-2 órán keresztül. Amikor már jól bekocsonyásodott, akkor fogyaszthatjuk, de berakhatjuk a hűtőbe pár órára, ha hideg desszertet szeretnénk.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 37 789
elküldve: 1
receptkönyvben: 193
elkészítve: 19/19
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
721 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

chia magos desszert, csokis chia mag, csokis chia magos desszert

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vanil
vanil Mon, 2016-08-15 15:08

Nagyon fincsi, az egész adagot meg bírnám enni egyszerre :D

sombra
sombra Fri, 2016-02-19 19:10

Megcsináltam, nagyon fincsi lett! Első próbálkozásom volt a chia maggal, de nem az utolsó, nagyon jó a zselés állaga :)

witch
witch / witch Sat, 2016-02-20 14:15

De, jo! Nagyon orulok, hogy ilyen jol sikerult az elso talalkozas. :o)
Koszi, hogy megirtad!

Szakrababa
Szakrababa / Szakrababa Wed, 2015-06-24 20:50

Szia !:) Nagyon szupernek és érdekesnek találom a recepteidet és annyi kérdésem lenne ,hogy a chia maghoz te hogyan jutottál hozzá?Mert én egyenlőre csak internetes rendelésses megoldást találtam. Van esetleg egy bevált üzletláncod ahol lehet kapni?:DD

witch
witch / witch Wed, 2015-06-24 21:45

Szia! Orulok, hogy tetszenek a receptek. Kivancsi termeszetu vagyok, ezert kiprobalok minden felet.
Igen, nekem van egy kozeli bolt, ahol kaphato. Nem tudom, hogy Te hol laksz?

witch
witch / witch Thu, 2015-06-25 14:26

O, azt hittem kulfoldon elsz, mint sok mas regisztralt tag itt a NS-en. Sebaj, korul neztem a neten es talaltam egy oldalt, ahol ingyenes a kiszallitas, mert ezt is olvastam mar tobb hsz-ben, hogy az negyszeresebe szokott kerulni, mint maga az aru. Originalchia.hu a neve. Viszont tippeket is olvastam, hogy herbariaban, bioboltban vagy azsiai boltokban is elofordulhat. Nekem konnyu a dolgom, mert kozel van Mexiko hozzank es egy sima elelmiszer boltban is kaphato.

udv:witch

394
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek
barna cukor 3 dkg
fahéj 1 csipet
vanília kivonat 0.5 kávéskanál
chiamag 5 ek
tej 2.5 dl