Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés-fügés pite

Csokoládés-fügés pite
Csokoládés-fügés pite
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megérkezett a füge szezon. Nincs is jobb, mint kiélvezni azt a kis időt, amíg ehetünk ebből a finom gyümölcsből, főleg, ha az a kertünkben terem. Én is kihasználtam a lehetőséget, és kipróbáltam egy könnyebb pite receptet összehozni. 

hozzávalók / 4 adag

Pite tészta

Töltelék

Lekenés

Szólj hozzá!

elkészítés

Pite tészta

  1. Összemorzsoljuk a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, sót és a vajat.
  2. Ezután hozzáadjuk a tojást, és összegyúrjuk.
  3. Félretesszük hűvösebb helyre. Lehetőleg hűtőben pihentessük, míg elkészítjük a tölteléket.

Töltelék

  1. A fügéket megmossuk, és szárukat levágjuk.
  2. Egy nagyobb lábasba tesszük őket, ráöntjük a cukrot, és elkezdjük hevíteni. Addig főzzük, míg bomlásig nem puhulnak a fügék.
  3. Ezután kézi mixerrel a nagyobb darabokat szétnyomkodjuk. (Ha valaki fügedarabkákkal szereti, az kihagyhatja ezt a lépést.)
  4. Még a tűzön hozzáöntjük a csokipudingot, és sűrűsödésig kevergetjük.

Sütés, lekenés

  1. A tésztát kettészedjük. Pite formába nyújtjuk, az egyik réteget alulra helyezzük a kivajazott formába.
  2. Ezután a még meleg füge masszát beleöntjük, és elegyengetjük.
  3. A másik adag tésztát ráhelyezzük a masszára, és betakargatjuk vele.
  4. A tésztát lekenjük tojással, és villával apró lyukacskákat szúrunk a tésztába.
  5. 180 fokon, előmelegített sütőben, 20-30 percig sütjük hőlégkeverésen.
  6. Ezután a szép aranybarnára sült piténket már lehet is tálalni. Néhány elnegyedelt füge és egy kis eperlekvár (lehetőleg házi, én azt használtam) gyönyörű dekorációt képez, a kissé egyszerűnek mondható pite mellett. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 53
össznézettség: 4 164
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Reavy

Mióta szakács: 2015.06.05.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
receptverseny: Nosalty receptverseny
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

fügés pite, csokipudingos fügepite, csokipudingos fügés pite

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tzsupi
tzsupi / tzsupi Mon, 2017-09-18 11:37

Most csináltam meg.Nem szeretem a fügét de ez a recept nagyon bevált.Köszönöm::)))

789
finomliszt 230 g
cukor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
vaj 140 g
tojás 1 db
1 csipet
füge 10 db
csokoládés pudingpor 1 tasak
cukor 5 ek
tojás 1 db