Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés körtetorta ahogy Évi néni készíti

Csokoládés körtetorta ahogy Évi néni készíti
Csokoládés körtetorta ahogy Évi néni készíti
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Evvel köszöntöttem fel kedves kollégámat.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Töltelék:

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit hidegen összemorzsoljuk néhány mozdulattal, és fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük pihenni.
  2. Két folpack réteg között kinyújtjuk kör alakúra a tésztát, hogy a 25 cm átmérőjű piteforma oldalát is beborítsa a tészta.

Töltelék:

  1. Gőz felett megolvasztjuk a csokoládét, és egyenletesen elkenjük a tésztán.
  2. A körtéket meghámozzuk, negyedeljük, magházukat kivágjuk, közepes szeletekre szeljük, és a csokoládé tetején egyenletesen elterítjük őket.
  3. Hűtőbe tesszük dermedni a csokoládét, közben elkészítjük a krémet, bemelegítjük a sütőt.

Tetejére

  1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vaníliát és a tejszínt is, és azzal is felverjük.
  2. A lágy habot a csokoládés körtére öntjük. Megszórjuk mandulapehellyel.
  3. 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük alul-felül sütésen.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x25 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 366
elküldve: 0
receptkönyvben: 29
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokis körtetorta, krémes körtetorta, csokis-mandulás körtetorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

330
finomliszt 20 dkg
vaj 10 dkg
cukor 5 dkg
1 csipet
tojás 1 db
tojás 2 db
cukor 10 dkg
vanília kivonat 1 ek
habtejszín 2 dl
étcsokoládé 10 dkg
körte 3 nagy db
mandulapehely 3 dkg