Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés madártej szelet

Csokoládés madártej szelet
Csokoládés madártej szelet
65 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Keresztanyáméknál ettem először, nagyon ízlett, így elkértem a receptet, és elkészítettem én is. Vendégemnek ízlik, ami nekem örömet okoz :)

hozzávalók / 6 adag

tészta

krém

teteje

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először a krémet készítjük el: a tojássárgákat a kétféle cukorral krémesre, habosra keverjük. Hozzádolgozzuk a kakaóport és a pudingport, majd lassan adagolva a tejet is belekeverjük. Kis lángon felfőzzük, besűrítjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
  2. A margarint habosra keverjük a porcukorral, hozzákeverjük a kihűlt pudingos krémet is.
  3. A tésztához keményre verjük a tojásfehérjéket, a vége felé hozzádolgozzuk a kétféle cukrot is. Rászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és fakanállal óvatosan beleforgatjuk.
  4. A kész masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
  5. Amikor a tészta kihűlt, rákenjük a csokis krémet, és hűtőbe tesszük. Másnap felszeleteljük, és a szeleteket cukorral és habfixálóval keményre vert tejszínhabrózsákkal díszítjük.
  6. (Természetesen a habot rá is simíthatjuk a csokikrémre, ebben az esetben megszórhatjuk még reszelt csokoládéval vagy dekor cukorral.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 39x39 cm
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 486
elküldve: 0
receptkönyvben: 48
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Mesy

Mióta szakács: 2012.11.18.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
receptverseny: Nosalty receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokikrémes habos süti, pudingos habos piskóta, vaníliás csokikrémes habos desszert

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1034
tojásfehérje 8 db
cukor 8 csapott ek
vaníliás cukor 1 csomag
rétesliszt 8 csapott ek
sütőpor 1 csomag
tojássárgája 8 db
cukor 4 csapott ek
vaníliás cukor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 1 csapott ek
csokoládés pudingpor 2 tasak
tej 8 dl
margarin 25 dkg
porcukor 20 dkg
habtejszín 4 dl
habfixáló 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
színes cukorka 1 ek