Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés mogyorótorta

Csokoládés mogyorótorta
Csokoládés mogyorótorta
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsonyra hangolódva keresem azokat a recepteket, amelyek liszt- és tejmentesek is (lehetnek). Pár hónappal ezelőtt egy teljesen új magazinra bukkantam: Ízek és érzések. A recept ebből származik. Nagyon finom puha, ízletes kis torta született. Az eredeti receptben 20 dkg darált mogyoró szerepel, nekem kevesebb volt, így liszttel pótoltam. Magában is nagyon finom a süti, de tálalható vaníliamártással, lekvárral vagy tejszínhabbal.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Az ajánlott sütési idő kb. 25 perc, de mivel 18 cm-es kicsi tortaformában sütöttem, a vastag tészta ennyi idő alatt nem sült át, kellett még neki kb. 15 perc. A sütési időt mindenképp úgy gondoljuk ki, hogy mennyire vastag a tésztánk!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csokoládét a tejjel összeolvasztjuk.
  2. A tojások fehérjét a cukor felével kemény habbá verjük.
  3. A tojások sárgáját a maradék cukorral és vajjal habosra kikeverjük. Majd hozzáadjuk a csokoládés tejet.
  4. A darált mogyorót (és ha használunk lisztet) a liszttel összeforgatjuk. Belekeverjük a tojássárgás-csokis keverékbe.
  5. A fehérjehabbal lazítjuk a tésztát.
  6. Sütőpapírral bélelt formába öntjük a masszát, és előmelegített sütőben (170 fok, légkeveréses 150 fok) sütjük.
  7. Ügyeljünk arra, hogy ne szárítsuk ki a tésztát!
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 5 080
elküldve: 1
receptkönyvben: 56
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

nyihaj

Mióta szakács: 2011.07.20.
120 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mogyorós csokitorta, csokis mogyorós torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

830
étcsokoládé 15 dkg
tej 1 dl
vaj 10 dkg
barna cukor 10 dkg
tojás 4 db
törökmogyoró 13 dkg
rizsliszt 7 dkg