Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés trüffelgolyók

Csokoládés trüffelgolyók
Csokoládés trüffelgolyók
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Azért tetszett meg, mert nagyon szeretem a bonbonokat és ebben legalább tudom, hogy mi van: csoki, vaj és tejszín! Semmi adalék! Nagyon finom és könnyen elkészíthető!

hozzávalók / 4 adag

A golyókhoz

A hempergetéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejszínt felmelegítjük, megolvasztjuk benne a vajat és az apró darabkákra tördelt csokit. Alaposan összekeverjük.
  2. A masszát a hűtőbe tesszük és teljesen kihűtjük (míg jól megkeményedik!). Egy éjszakára is maradhat, csak akkor pár óra elteltével jól át kell keverni!
  3. Kiskanállal pici darabokat vájunk belőle, hideg kézzel golyóvá formáljuk, és meghempergetjük a kakaóporban!
  4. Hűvös helyen, jól záródó dobozkában kb 2 hétig áll el.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 483
elküldve: 10
receptkönyvben: 192
elkészítve: 10/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Yoffi

Mióta szakács: 2012.07.01.
31 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – B vércsoport
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

trüffelgolyó, tejszínes csokigolyó, csokoládégolyó

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bíborka1108
Bíborka1108 Fri, 2014-05-09 22:42

Szia! Én is elkészítettem, nekem 23 golyó sikerült, de azok kicsit nagyobbak, mint a képen :). Köszi a receptet, finom lett nagyon!!

yoffi01
Yoffi / yoffi01 Sun, 2014-05-11 09:15

Szia Reka!
Elnezest a kesoi valaszert, pici babaval vagyok itthon es nem nagyon neztem az oldalt mostanaban.
Sz=val nekem olyan 30-35 db jott ki belole, de ezek eleg pici golyocskak.
Udv.
Yoffi

Picilego
Picilego Wed, 2014-01-01 19:42

Nagyon jó trüffel recept! Biztos többször is elkészítem majd.

563
habtejszín 160 ml
étcsokoládé 250 g
vaj 55 g
cukrozatlan kakaópor 1 ek