Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládétorta ahogy Iluska készíti

Csokoládétorta ahogy Iluska készíti
Csokoládétorta ahogy Iluska készíti
65 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy olyan torta, amit hűléssel együtt másfél óra alatt el lehet készíteni. Nekem mindig van itthon hozzávaló, úgyhogy bármikor nekifogok, ha csak úgy megkívánjuk... Vagy ha a lányom valami édességre vágyik.

Sütőpapírral szoktam a formát kibélelni. Először vágok egy kört az aljára, majd egy hosszabb csíkot a peremre körbe. Az első 10 percig nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, mert összeesik a piskóta.  Mikor megsült, rácsra téve hagyom kihűlni. Ha a közepe púposabb lenne, azt levágom. Van úgy, hogy megfordítom, és az alja kerül felülre, így tuti sima lesz, mikor a krémmel díszítem.

hozzávalók / 3 adag

A piskótához

A krémhez

ajánlat

Egy gyors, születésnapi tortának is megfelel...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 3 tojás habbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
  2. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után 190 fokra mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
  3. Elkészítjük a krémet. A 3 dl tejjel és kevés cukorral csomómentesre keverjük a pudingport. Hozzáöntve a maradék tejet is folytonos keveréssel sűrűre főzzük. Kis hűlés után hozzákeverjük a vajat. Hűtőbe tesszük.
  4. A kihűlt tortánkat kettévágjuk jó éles késsel. Megkenjük a lapot kb. a fele krémmel. Rátesszük a tetejét, és végül kívülről is bekenjük. Tetszés szerint díszítjük. Hűtőben kissé megdermesztjük. Jó étvágyat hozzá!
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 17,5 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 619
elküldve: 8
receptkönyvben: 101
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
718 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

egyszerű csokoládétorta, gyors csokoládétorta, csokoládétorta három tojásból, pudingos torta, olcsó torta, piskótatorta csokoládés pudinggal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

holdika
holdika Sun, 2013-05-12 18:16

Nagyon egyszerű,gyors és finom torta.A piskótája is nagyon finom lett.Köszi!

1142
tojássárgája 3 db
cukor 19 dkg
napraforgó olaj 0.75 dl
víz 0.75 dl
finomliszt 19 dkg
sütőpor 0.75 csomag
szódabikarbóna 1 késhegynyi
tojásfehérje 3 db
csokoládés pudingpor 1 tasak
cukor 3 ek
vaj 10 dkg
tej 3 dl