Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csülökpörkölt bográcsban V2rider-től

Csülökpörkölt bográcsban V2rider-től
Csülökpörkölt bográcsban V2rider-től
150 perc / előkészület: 30 perc főzés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szilveszterkor volt nálunk csülökpörkölt utoljára, úgy gondoltam, kipróbálom bográcsban is.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Csőtésztát, nokedlit, főtt krumplit, puha kenyeret adhatunk körítésnek.

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. Kicsontozzuk a csülköt, a húsát felkockázzuk kb. 3x3 cm-re, a csontját  kettévágjuk.

  2. Felkockázzuk a hagymát, a bográcsba tesszük a zsírt, felolvasztjuk, üvegesre pirítjuk rajta a hagymát.

  3. Belerakjuk a húst és a csontot, majd fehéredésig pirítjuk.

  4. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, jól elkeverjük, majd egy kicsit pirítjuk. Hozzáadjuk  lecsót.

  5. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, puhulásig főzzük, közben sózzuk-borsozzuk, ha kell, a vizet pótoljuk.


 

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 989
elküldve: 1
receptkönyvben: 40
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

V2rider

Mióta szakács: 2012.12.10.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: szüret, buli receptek, vasárnapi ebéd
konyhatechnológia: bográcsos
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
kategória: pörkölt
kalória: átlagos
mikor: ebéd
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

csülkös pörkölt, bográcsos csülök pörkölt, egyszerű pörkölt csülökből

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2013-07-01 15:53

:D, milyen fincsi lehet...., különösen a szabadban történő főzés ad valami csoda plusz ízt neki.
Köszönöm.
Éva-Anyóca

V2rider
V2rider / V2rider Mon, 2013-07-01 20:49

Teljesen egyetértek Veled,a szabadtűzon főtt étel,valahogy mindíg finomabb! :-)

544
sertéscsülök 2 kg
vöröshagyma 2 nagy db
fűszerpaprika 2 ek
lecsó 150 g
bors 1 tk
disznózsír 2 ek
0 ízlés szerint