Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csupa csoki torta eras konyhájából

Csupa csoki torta eras konyhájából
Csupa csoki torta eras konyhájából
110 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Páromnak készítettem a 18. házassági évfordulónkra. Nagyon örült neki.:)

Teljesen saját ötlet.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A fehér krémhez

A barna krémhez

A rétegzéshez

ajánlat

A krémek tejszínesek, és nagyon gyorsan felolvadnak. Az összeállításnál erre ügyeljünk. Azért nem írtam a krémekhez külön cukrot, mert a csokik eleve édessek. Akinek igénye van rá, édesítse. A reszelt narancshéj nem kötelező, de kicsit megbolondítja a tejcsokit.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókból 3 piskótalapot sütünk, ebből kettő csokis, egy sima.
  2. A tejszínben felolvasztjuk a csokit, és sűrűre főzzük, amikor kihűlt, vajjal habosra keverjük. Ezt mindkét krémmel megcsináljuk, majd legalább 2 órát hűteni kell a krémeket.
  3. Összeállításnál alulra csokis piskótát teszünk, majd átlósan rákenjük a két krémet, és megszórjuk meggyel.
  4. A következő a fehér piskótalap, ezt is megkenjük átlósan a krémekkel, de megcserélve. A tejcsokis fölé most fehér csokist teszünk, és a fehér csokis fölé tejcsokist, és megszórjuk meggyel.
  5. A tetejére csokis piskótalap kerül, és a megmaradt krémmekkel bevonjuk.
  6. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 30x30 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 822
elküldve: 8
receptkönyvben: 82
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

eras01

Mióta szakács: 2010.07.31.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokitorta házassági évfordulóra, fehér-barna csokitorta, nagyon-nagyon csokis torta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsofesz82
zsofesz82 Sat, 2013-01-05 21:58

Szia!Nagyon jól néz ki a torta,ki is szeretném próbálni,csak az lenne a kérdésem,hogy kerek csatos tortaformába is lehet-e sütni,ill. 3*6 tojásos piskóta kell?Válaszod köszönöm...

eras01
eras01 / eras01 Sat, 2013-01-05 22:10

Kedves Zsofesz82!
A 6 tojásból kell sütni 3 piskóta lapot,tehát egy piskótalap 2 tojásból készül. Elkészítheted úgy is,hogy 4 tojásból készítesz egy csokis piskótát,ha kihűlt félbe vágod,és csak a simát sütöd külön. Kerek tortaformában még nem készítettem,de a tortaforma átmérője fontos. Ha 25 cmnél nagyobb,emeld a tojásokat ,és velük együtt a hozzávalókat: tehát egy lapot 3 tojásból süss( 3 tojás,3 ek cukor,csipet só,3 ek liszt,1 ek tej).

1124
tojás 6 db
cukor 6 ek
finomliszt 6 evőkanál
tej 3 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
habtejszín 3 dl
fehér csokoládé 20 dkg
vaj 10 dkg
vaníliaaroma 1 kávéskanál
habtejszín 3 dl
tejcsokoládé 20 dkg
vaj 10 dkg
narancshéj 1 tk
meggybefőtt 50 dkg