Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkini-pörkölt

Cukkini-pörkölt
Cukkini-pörkölt
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

4 nagy zsenge cukkinit kaptunk, és mivel megint rajtam volt a szokásos "rá sem bírok nézni a húsra, és még melegem is van" -kezdetűm, így Anyukámmal nekiláttunk, ez lett belőle. Szerintem kenterbe veri a szabványlecsót, érdemes kipróbálni!!
Eléggé hitetlen voltam az elején, de egyszer kellett megkóstolni "alaposan, fenékig".

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Sima fehér rizst adtunk hozzá, de nem sértődik meg nagyon, ha kenyér, esetleg  valamilyen tészta kerül mellé (pl: pirított tarhonya).
Kerülhet bele még holmi házi (füstölt?!!) kolbászvégecske is karikázva -ilyenkor persze már a vegák húzhatják is a nózijukat.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megmossuk, a vöröshagymát megtisztítjuk.
  2. Minden résztvevőt fél cm-es karikákra vágunk.
  3. Az olajon a hagymát, a paprikákat és a burgonyát kicsit megsózva, fedő alatt félig megpároljuk.
  4. Rádobjuk a paradicsom karikákat.
  5. Egyet forr, és hozzáadjuk a cukkinit.
  6. Zöldfűszerezzük, után ízesítjük, ha kell.
  7. Kb. 10 perc, és kész is.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 17
össznézettség: 62 957
elküldve: 16
receptkönyvben: 442
elkészítve: 16/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Elise

Mióta szakács: 2009.11.22.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pörkölt
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

magyaros cukkini, lecsó cukkinivel, cukkinis-paradicsomos-burgonyás ragu, cukkinis zöldségragu

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Emka
Emka Wed, 2014-09-10 09:27

Annyit változtattam rajta, hogy a rizst bele főztem! Isteni finom! :D

Imádják a lányaim és párom is! :D

mermaid25
mermaid25 Sun, 2014-06-01 10:41

Nagyon finom lett, imádom a hús nélküli ételeket.
Köszönöm a receptért, sokszor el fogom készíteni még:)

Elise
Elise / Elise Sat, 2010-07-17 06:46

Teljesen igazad van,éljen a diplomácia! :)
Örülök,hogy ízlett.

bibka74
bibka74 Fri, 2010-07-16 22:53

Nekem nagyon jó lett,elfeleztem,fiúké lett a kolbászos,enyém pedig maradt simán.
Fiúknak minden nap kell hús,én pedig már unom. De így nagyon jó,mindenki jól jár.
Még egyszer köszönöm.
Üdv.:Bibka

bibka74
bibka74 Thu, 2010-07-15 22:25

De jó!Ezt ki kell próbálnom,sok cukkini lett a kertben.
Perzse a fiúk miatt,kell bele egy kis házi kolbász vég vagy virsli.
Mentettem a receptkönyvembe.
Köszi.
Üdv.:Bibka

329
vöröshagyma 2 nagy fej
tv paprika 2 db
piros kaliforniai paprika 1 db
paradicsom 4 db
burgonya 2 közepes db
cukkini 1 kg
olívaolaj 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
zsálya 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
rozmaring 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint