Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkini tészta alfredo szószban

Cukkini tészta alfredo szószban
Cukkini tészta alfredo szószban
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom és laktató. Mielőtt nek álltam szentül meg voltam győződve arról, hogy még egy szép nagy paradicsom lapul a hűtőszekrényben. Sajnos nem így volt (valaki megette:)), így a képről a paradicsom lemaradt. Természetesen lehet több hagymát vagy fokhagymát is beletenni, fűszerezzük ízlésünk szerint.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Mindenkinek. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit egy krumplipucolóval vékony hosszú szeletekre vágjuk.
  2. A kesudiót turmixgépben kevés vízzel és a fűszerekkel hagymával, fokhagymával, citrommal pépesre daráljuk.
  3. Ha van étkezési élesztőpelyhünk, azt is daráljuk bele, így még sajtosabb lesz az íze.
  4. Forgassuk a szószba a cukkinit, és tegyük a paradicsomot a tetejére. Esetleg friss bazsalikomlevéllel lehet díszíteni.
  5. Csak tálalás előtt tegyük a szószt a cukkinihez. A szószt fel is lehet melegíteni, és úgy a cukkinire önteni.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 21 613
elküldve: 6
receptkönyvben: 315
elkészítve: 10/17
Facebookon megjelent: -

szakács

RAW

Mióta szakács: 2011.03.15.
137 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: 90 napos diéta - extra, AB0 diéta – B vércsoport
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: tészta
vegetáriánus: vegán
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
babakonyha: baba-mama
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Fűszeres cukkini olaszos kesudió szószban, cukkinitészta, alfredo szószos cukkini

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kicsivik
kicsivik / kicsivik Tue, 2012-07-10 07:45

Kedves Kristina!
Nálunk is elkészült ez az üdítő, nyári finomság. Köretként végezte citromborsos, koktélparadicsommal együtt vajban kisütott tőkehalfilé kíséreteként. Nem lett ilyen szép, mint a tiéd, mert csak tessék-lássék módjára szeleteltem késsel, és nem forgattam össze a szósszal, csak nyakon öntöttem vele (nem is értem miért...) Ízlett, nagyon. Köszi.
Üdv: Viki
P.S.: Voltunk a hétvégén a Culinarisban és az Ázsia Bt-ben, és vettem okrát, mert az okrával töltött kreációd annyira különlegesnek ígérkezik, hogy addig nem nyugszom, amíg a mi tányérjainkon nem landol!

Kristina
RAW / Kristina Fri, 2012-07-13 14:12

Kedves Viki!
Neharagudj, hogy csak most válaszolok nem voltam a net közelében:) (nyaralás internet és telefon nélkül:) Nagyon aranyos vagy köszönöm, hogy kipróbáltad. Én is nagyon szeretem igaz az én kedvencem a paradicsomos. Van úgy hogy csinálok húsmentes gombócokat mellé a gyerekek rá is járnak (kieszik a gyümölcsaszalóból) néha örülök ha marad egy tállal vacsira.
Ohhh:) az okra-tekercs az nagyon finom. Milyet sikerült venned üvegeset vagy konzervet?
Nagyon kellemes enyhén sós ízű előétel. Nagyon örülök, hogy neked is tetszik! Szerintem ez egy olyan fajta étel, hogy csak nézegeted-nézegeted és amikor elfogyasztod akkor jön a WOW!!!
Eddig még mindenkit meglepett az íze (jó értelemben ) valahogy mindenki mást várt.
Nagyon szép kellemes hétvégét:)
Üdv,
Kristina

kicsivik
kicsivik / kicsivik Fri, 2012-07-13 17:41

Szia Kristina!
Remélem sok új élménnyel gazdagodott a család a nyaralás alatt, és sikerült kipihenni a mindennapok fáradalmait. Hja, egy hét távol a számítógéptől, ne is mondd! Én a munkám miatt napi 9 órát (az ebédszünetet és rövid szüneteket leszámítva) bámulom a monitort... De azért most is bekapcsoltam, pedig szabin vagyok...
Konzerves okrát kaptam, jó nagy doboz. Remélem felbontás után eláll még egy darabig, mert egyszerre biztos, hogy nem fogunk vele végezni. A sajtkrémes kenyértekercsen kívül mit szoktál /lehet /érdemes még belőle készíteni? Még nem kóstoltuk meg, de hamarosan sort kerítünk rá.
Naposabb időt kívánok a hétvégéhez, mint amilyen nekünk most kijutott, esővel és széllel.
Üdv,
Viki

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2012-06-27 20:37

Kedves Kristina!

Nagyon klassz, megnéztem a gépről a képet, tök jó találmány! :-))
Igen, ha burgonyahámozóval vékony szeletekre vágod a cukkinit, akkor inkább jó széles metéltnek felel meg, de az is fincsi, és guszta.:-))
Éva-Anyóca

Kristina
RAW / Kristina Wed, 2012-06-27 21:49

Kedves Éva-Anyóca!
Igen szerintem is nagyon jó pofa találmány:) és igen igazad van széles metéltet kapsz.
Igen szerintem is fincsi (én úgy jobban is szeretem:)
Kristina

zeparr
zeparr Wed, 2012-06-27 19:33

Szia!
Nem értem, hogy ha krumplipucolóval szeletelem, hogy lesz ilyen spagettiszerű? Leírnád, hogy hogy csinálod?
Köszi:
Vera

Kristina
RAW / Kristina Wed, 2012-06-27 20:12

Kedves Vera,
Sajnos nem lesz ilyen spagetti szerű. A neten vettem egy kis daráló féle szerkenyűt amivel ilyen "spagetitt" lehet készíteni. Csak kézi meghajtású egyszerű. Ha nincs ilyen vagy hasonló géped a legegyszerűbb a krumlipucolóval úgy is nagyon szép és finom is. Mivel ez a gyermekeimnek készült így muszály volt a spagetti kukacok készítése. Elnézést ha megtévesztett a kép. Itt megnézheted a gépet:
További szép napot!
Üdv
RAW

http://www.amazon.com/World-Cuisine-A4982799-Tri-Blade-Vegetable/dp/B000...

World Cuisine A4982799 Tri-Blade Plastic Spiral Vegetable

zeparr
zeparr Fri, 2012-06-29 13:14

Kedves RAW!
Valóban kicsit megzavart a kép, de így már teljesen érthető a dolog. Köszönöm szépen a linket, azt hiszem, én is be fogok szerezni egy ilyen gépet a kicsi kedvéért.
További szép napot!
Üdv:
Vera

Kristina
RAW / Kristina Fri, 2012-06-29 15:06

Kedves Vera!
Nagyon szívesen:) szerintem is nagyon jó ötelet a gyerekeknek: Lehet ezzel alma, répa, uborka stb "kukazokat is csinálni. És van rajta egy krumpli szeletelő is amivel nagyon vékony chips alakú krumplit is lehet csinálni (még a hagymát is lehet vele szeletelni)vagy éppen a kukacokat és úgy megsütni. Az biztos, hogy nagyon jó eszköz a zöldségek megszerettetésére:) Köszönöm az érdeklődésedet. További szép napot!
Üdv
Kristina/RAW

Kristina
RAW / Kristina Wed, 2012-06-27 20:15

Kedves Éva-Anyóca!
Köszönöm érdeklődésedet:) további szép napot és nyarat Néked is.
Üdv,
RAW/Kristina

505
cukkini 4 kis db
kesudió 150 g
vöröshagyma 1 kis db
fokhagyma 0.5 db
0.5 kk
bors 3 csipet
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
citromlé 2 csepp
élesztőpehely 2 kávéskanál
paradicsom 1 db