Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinifőzelék Zuzu konyhájából

Cukkinifőzelék Zuzu konyhájából
Cukkinifőzelék Zuzu konyhájából
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évek óta nem ettem már tökfőzeléket, sajnos mifelénk csak édestök-félék vannak, még egy árva patiszont sem találtam.

Megelégeltem, és cukkinivel készítettem el a kedvenc főzelékemet. Természetesen mire fotózni akartam, a téma már majdnem elfogyott...

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Diétázók a lisz helyett keményítővel is elkészíthetik.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát megtisztitjuk, felkockázzuk, majd kevés olajon megdinszteljük.
  2. Közben a cukkiniket megmossuk, végét levágjuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  3. Hozzáadjuk a dinsztelt hagymához, kicsit sózzuk, borsozzuk, átforgatjuk az edényben, és egy kis vizet adunk hozzá (kb. 1dl), majd puhára főzzük.
  4. A tejfölbe belekeverjük az ecetet, a lisztet, majd egy kevés főzőlével simára dolgozzuk, és a cukkinihez adjuk.
  5. Beletesszük a felaprított kaprot, összefőzzük, ha szükséges, utánaízesítjük, és egy kis extra tejföllel a tetején tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 26 205
elküldve: 5
receptkönyvben: 530
elkészítve: 48/58
Facebookon megjelent: -

szakács

Zuzu

Mióta szakács: 2010.03.13.
49 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kapros cukkinifőzelék, egyszerű cukkinifőzelék, főzelék cukkiniből

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Koni08
Koni08 Sat, 2015-06-13 20:13

Nagyon finom lett, koszonom. En teljes kiorlesu rozsliszttel, joghurttal es az ecet helyett citrombol nyert citromlevel keszitettem, de pont olyan volt, mint amilyet vartam. nagyon finom!! Es laktato! Szerettem volna feltetet tenni ra, de magaban volt a legjobb!

rekalein
Rekalein / rekalein Wed, 2015-02-04 15:06

Már rég óta szerettem volna cukkini főzeléket készíteni otthon, de valahogy mindig valami más lett belőle :D (Nálam gyakran előfordul, hogy főzés közben meggondolom magam.) Ezt a receptet már egy ideje nézegetem, és ma végre meg is csináltam. Tuti, hogy nem utoljára. Nagyon finom volt, pont ilyenre gondoltam! Köszönöm!

Tutitu
Tutitu Mon, 2015-01-12 03:00

Cukkiniből még sosem főztem főzeléket, úgyhogy ezt a receptet vettem alapnak és picit összekombináltam másokkal: a dinsztelt hagymára szórtam egy kevés pirospaprikát, és mivel kb. csak a fele tejfölmennyiség volt itthon, a másik felét natúrjoghurttal pótoltam, teljes kiőrlésű lisztet használtam és nem öntöttem rá vizet, az eredmény pedig nagyon finom lett. Csak szárított kaprom volt, de nekem azzal is ízlett és csak balzsamecetem, meg a férjem amúgy sem szereti az ecetet, úgyhogy citromlé került bele. Hihetetlenül krémes és finom lett az eredmény, s ami a legjobb benne, nagyon egyszerű és hamar van így készíteni. Köszi szépen!

Koni08
Koni08 Fri, 2015-06-12 16:35

Szia, én is joghurttal fogom elkészíteni, viszont a lisztet valahogy ki akarom hagyni. azt lehetséges?? de lehet szerzek rozslisztet, és azt teszem bele, remélem, nem rontja el. köszi!

Gombócka
Gombócka Mon, 2013-07-15 16:52

Mennyei főzelék :) minden héten tudnám enni! Köszi a receptet.

dorci0621
dorci0621 Thu, 2013-05-09 22:45

Ma ez volt az ebéd (egy kis fokhagymával turbózva), nagyon finom volt, éljen a cukkini! köszönjük!:)

simantimi
simantimi Mon, 2012-07-09 15:47

Ma elkészítettem, épp csak annyit módosítottam, amennyire másképp főzöm a tökfőzeléket (kicsit), nagyon finom lett és köszönöm az ötletet, mi is nagyon vágytunk már erre az ízre.
Köszönöm és üdv,
Timi

256
cukkini 50 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
tejföl 1.5 dl
ecet 1 ek
finomliszt 1.5 csapott ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kapor 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek