Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinipörkölt teljes kiőrlésű nokedlival

Cukkinipörkölt teljes kiőrlésű nokedlival
Cukkinipörkölt teljes kiőrlésű nokedlival
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Húsmentes hetet tartok, és hát mi más lehetne terítéken, mint a cukkini. Sikerült egy hatalmas, 1 kg-os darabot vásárolni, aminek a felét használtam fel ehhez az ételhez.


hozzávalók / 2 adag

A cukkinipörkölthöz

A nokedlihez

ajánlat

Két személy részére tökéletes mennyiség és nagyon könnyű, de laktató étel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit meghámozzuk, felkockázzuk.
  2. Az olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát. Hagyjuk összeesni kicsit.
  3. Meghintjük pirospaprikával ízlés szerint, és egy fél dl vízzel higítjuk az alapot. Beletesszük a cukkinit, borsozzuk, majorannával fűszerezzük, és ha szükséges, akkor még adunk hozzá kevés vizet. Sózzuk meg ízlés szerint, és fedő alatt főzzük puhára.
  4. A  tojással elkeverjük a lisztet és annyi vizet adunk hozzá, hogy sűrű nokedlitésztát kapjunk. Forró, sós vízbe szaggatjuk, pár percig főzzük, és szűrőkanállal hideg vízbe szedjük. Leszűrjük, és már tálalható is a finom cukkinipörkölttel.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 553
elküldve: 1
receptkönyvben: 108
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyulas

Mióta szakács: 2010.08.12.
166 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pörkölt
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

reform cukkinipörkölt nokedlival

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Amurath
Nyulas / Amurath Sat, 2011-09-03 20:25

Kedves Intye, nagyon fincsi volt, örülök,ha kipróbálod! Szép estét, Zsuzsa

424
cukkini 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
napraforgó olaj 2 ek
paradicsom 1 db
paprika 0.5 db
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
teljes kiőrlésű liszt 15 dkg
tojás 1 db
víz 1 dl