Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis joghurtos paszta

Cukkinis joghurtos paszta
Cukkinis joghurtos paszta
30 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez amolyan tipikus, "gyorsan dobjunk össze valamit este tízkor, mert hirtelen eszembe jutott" recept. Ott szomorkodott már egy ideje a cukkini, egy kis sajt mindig akad otthon, (nem is írtam meg konkrétan milyen sajtot rakjunk rá, mert amilyen épp otthon van megteszi, illetve számtalan sajt illik ehhez a kis tésztaételhez), ahogyan tészta és fűszerek is. A joghurtot pedig egyszerűen imádom! Főleg a natúr joghurtot, legyen tejből, vagy növényi alapanyagokból. Olyan értelemben is nagyon szeretem, hogy amihez lehet joghurtot enni (pl. indiai kaják) én arra rengeteget teszek. 

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A pasztában az a nagyszerű, hogy szinte BÁRMIVEL el lehet készíteni, bármilyen szósszal, bármilyen zöldséggel, bármilyen fűszerezéssel. Sőt, akár egy natúr szósz is lehet önmagában a tésztával, gondoljunk csak a paradicsomos olasz pasztára :) Ily módon a variációit ennek a receptnek csak az ember fantáziájára bízom, s némi módosítással talán már egy másik recept születne. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát tegyük fel főni.
  2. Aprítsuk fel a hagymát, érdemes még a cukkinit is most felvágni.
  3. Egy serpenyőben melegítsünk olívaolajat, majd ha elérte a kellő hőfokot, akkor pirítsuk meg a hagymát.
  4. A cukkinit rakjuk rá a megpirult hagymára. Kevés vízben pároljuk, főzzük a cukkinit.
  5. Készítsük el a szószt! Öntsük a joghurtot a serpenyő tartalmára, majd rakjuk bele a fűszereket ízlés szerint.
  6. Ha a szósz már félkész állapotban van, reszeljünk rá a sajtból, és keverjük el.
  7. Főzzük addig, amíg a szósz kellően össze nem áll, és a cukkini meg nem fő. Végül a tésztával tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 257
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

kytiladdy

Mióta szakács: 2015.01.04.
2 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Cukkinis tészta joghurttal, vegetáriánus tészta, joghurtos tészta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1025
tészta 300 g
cukkini 1 db
joghurt 3 dl
zöldfűszer 0 ízlés szerint
póréhagyma 2 db
majonéz 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sajt 10 dkg
olívaolaj 2 ek