Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis kapros lecsó

Cukkinis kapros lecsó
Cukkinis kapros lecsó
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A nyár egyik elengedhetetlen eledele a lecsó. Gyorsan elkészíthető, variálható és nagyon nagyon finom. Szeretem friss kenyérrel tunkolni, isteni füstölt kolbásszal vagy csak tojással, tökkel vagy cukkinivel kiegészítve. Én most a cukkinis verziót készítettem, mert elég jól állunk cukkinivel, édesanyám bőven ellátott minket belőle.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon megpároljuk a hagymát, amikor már szép üveges, rádobjuk a fokhagymát, keverünk rajta kettőt, és megszórjuk 2-3 kanál pirospaprikával.
  2. Beletesszük a paprikát, jól elkeverjük, és kicsit sütjük, amitől remek íze lesz. Megszórjuk ételízesítővel, borssal, csípős paprikával, és fedő alatt főzzük. Ha nagyon le akarna égni, kevés vizet önthetünk alá, de tényleg csak keveset, mert a paradicsomtól bőven lesz leve.
  3. Beletesszük a cukkinit és a paradicsomot, és még kb. 10 percig főzzük, majd beleöntjük a felvert tojást, amivel jól átkeverjük, szükség esetén még fűszerezzük. Általában szükséges, mert a zöldségek igénylik.
  4. A főzés végén tesszük bele az apróra vágott kaprot, ezzel már nem főzzük. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 787
elküldve: 1
receptkönyvben: 88
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
főzőverseny: lecsó főzőverseny
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkinis lecsó, zöldséges lecsó, tojásos lecsó cukkinivel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

395
vöröshagyma 2 nagy fej
fokhagyma 4 gerezd
paprika 6 db
cukkini 1.5 db
paradicsom 4 db
tojás 3 db
ételízesítő 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 ek
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
kapor 0 ízlés szerint
hegyes erős paprika 1 db