Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis lepény Ferencke konyhájából

Cukkinis lepény Ferencke konyhájából
Cukkinis lepény Ferencke konyhájából
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kertünkben rengeteg cukkini terem. Meg kellett találni a módját, hogy ne mindig a rántott cukkinit együk, bármennyire is szeretjük. Ez a változat nagyon bevált! Sőt ajánlom azoknak is, akiknél a családtagok (gondolok itt főleg a gyerekekre) elutasítják már a szó hallatán is a cukkinit. Garantáltan meg fogják enni! (Kipróbáltuk a húgom gyerekeinél, és észre sem vették, hogy cukkinit esznek.) Lehet mexikói módon is készíteni, ebben az esetben a mexikói zöldségkeveréket pároljuk meg, és tálaljuk a sült hússal.

hozzávalók / 4 adag

A lepényhez

A töltelékhez

Az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit héjastól tökgyalun lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, és ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük, majd palacsintatészta sűrűségűre keverjük.
  2. Palacsintasütőben  - olajon - kisütjük a lepényeket.
  3. Elkészítjük a tölteléket: a csirkemellet csíkokra vágjuk, majd a fűszerkeverékkel befűszerezve megpároljuk, készre sütjük.
  4. A zöldségeket kockára vágjuk, a hagymát és a káposztát csíkokra szeleteljük, majd ezeket összekeverjük.
  5. A tejfölből a paprikakrémmel és a majonézzel, sóval, borssal öntetet készítünk.
  6. A lepények felébe elhelyezzük a húscsíkokat. Rápakoljuk  a zöldségeket, és meglocsoljuk az öntettel, majd a lepény másik felével betakarjuk. Nagyon könnyű, gyorsan elkészíthető étel.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 706
elküldve: 2
receptkönyvben: 74
elkészítve: 2/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Ferencke

Mióta szakács: 2012.03.11.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
kategória: tapas
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkinilepény töltve, csirkés zöldséges lepény, töltött cukkinis lepény

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

459
cukkini 2 közepes db
tojás 3 db
finomliszt 12 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek
csirkemell filé 25 dkg
szárnyas fűszerkeverék 1 teáskanál
paradicsom 2 közepes db
paprika 2 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
uborka 8 dkg
vöröskáposzta 0.25 közepes fej
tejföl 15 dkg
paprikakrém 1 teáskanál
majonéz 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint