Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis-olívás gnocchi

Cukkinis-olívás gnocchi
Cukkinis-olívás gnocchi
15 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagypéntek volt, igyekeztem hűen mellőzni az ételekből a húst. Így esett a választásra a gnocchi-ra, amelyet kézzel gyúrtam és egy juhtúrós sajtmártással tálaltam.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát megpucoljuk, megfőzzük sós vízben, utána áttörjük vajjal. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet és összegyúrjuk.
  2. Hengereljük és lecsippentünk belőle 2 cm-es darabokat. (Én inkább golyókat formáztam belőle, ahogy éppen sikerült.)
  3. Forró vízben kifőzzük. Ha feljön a víz tetejére, ki is szedhetjük.
  4. A cukkinit felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk az olívabogyókat, felöntjük a tejszínnel.
  5. A darabolt sajtokat, a juhtúrót felolvasztjuk a tejszínben, sózzuk, borsozzuk, kis petrezselyemmel megszórjuk. 
  6. A mártást a gnocchira öntjük.
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 641
elküldve: 8
receptkönyvben: 196
elkészítve: 2/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gnocchi sajtmártással, juhtúrós-olívabogyós gnocchi, sajtmártásos-juhtúrós gnocchi

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

marti48
Marti48 / marti48 Wed, 2013-07-17 15:05

Bar nem eppen fogyokuras recept, de sokat igerö! Megtetszett a cukkini-olajbogyo variaco, ki fogom probalni, köszi a receptet. Gratulalni is szeretnek, mert remek es gusztusos recepteket osztottal meg velünk! Plane, ha minden a Te kreaciod!

Üdvözlettel: Marti

Illatok a konyhámból
Illatok a konyhámból / Illatok a konyhámból Thu, 2013-07-18 10:09

Kedves Márti! Köszönöm szépen! Remélem az ízvilága is elcsábít! :) Igen, vállalom, hogy minden az én kreációm. Különben nem is csinálnám... :) Nekem ez egy kreatív megnyilvánulási forma. Amiben lecseng a mindennapi lét. :) Örülök, ha valakinek ezzel inspirációt adhatok! Minden recept variálható és magunk ízlésére formálható. Merni kell kísérletezni! Kreatív főzést kívánok neked is! Üdvözlettel, Nóri

847
burgonya 2 db
finomliszt 20 dkg
tojás 1 db
vaj 1 ek
cukkini 0.5 közepes db
olajbogyó 10 dkg
ementáli sajt 2 dkg
cheddar sajt 2 dkg
trappista sajt 2 dkg
juhtúró 2 dkg
főzőtejszín 1.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek