Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis palacsintatorta- Rakott cukkinis palacsinta 2.

Cukkinis palacsintatorta- Rakott cukkinis palacsinta 2.
Cukkinis palacsintatorta- Rakott cukkinis palacsinta 2.
75 perc / előkészület: 45 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az anyukám és én imádjuk a cukkinit, és ez a receptvariáció is nagyon bevált nálunk. Friss, könnyű nyári finomság a húsnélküli napokra.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A cukkini miatt kicsit nehezebb megsütni a palacsintákat, de ne adjuk fel!
Nem a vékony palacsintákat kedvelőknek ajánlom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásból, lisztből és vízből csipet sóval és borssal palacsintatésztát készítünk. A friss bazsalikomot apróra vágjuk, és a masszához adjuk.(Ez akár el is hagyható, vagy más fűszerrel helyettesíthető.)
  2. A cukkinit belereszeljük a tésztába (ha kell hámozzuk ki a cukkinit, és kaparjuk ki a magokat!), majd összekeverjük.
  3. 20 percet állni hagyjuk.
  4. Ha nagyon sűrű lenne, vízzel vagy tejjel higítjuk, és 8-10 palacsintát sütünk belőle.
  5. A sütőtálat kivajazzuk, és beletesszük az első palacsintát. Megkenjük tejföllel és sajtot reszelünk rá. Jöhet a második palacsinta, és így tovább...
  6. Az utolsó palacsintát is megkenjük tejföllel, és reszelt sajttal megszórjuk.
  7. Betesszük az előmelegített sütőbe, és kb. 30 perc alatt a tetejét pirosra sütjük.

  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 600
elküldve: 2
receptkönyvben: 142
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

mumuska

Mióta szakács: 2010.07.21.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkinis-sajtos-tejfölös palacsintatorta, csőben sült cukkinis palacsinta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2011-01-29 21:49

Köszi a receptet! Mi is kipróbáltuk, nagyon finom lett! Elég gyorsan elkészült, ajánlom mindenkinek. Legközelebb kiprábáljuk egy kis soknával is.:)

Döme-Ádám
Döme-Ádám Wed, 2010-10-06 12:55

Köszi a receptet, nagyon finom volt! Én tettem a rétegek közé füstölt sajtot is, ill. volt itthon egy kis juhtúróm, ezt kevertem össze kefirrel.

mumus-ka
mumuska / mumus-ka Wed, 2010-10-06 18:14

Füstölt sajtot már én is használtam hozzá, és tényleg nagyon finom lett.Juhtúróval még nem próbáltam, de eljön annak is az ideje! :-)

gubigabi
Gubigabi / gubigabi Thu, 2010-09-16 17:02

Nagyon finom lehet, cukkini tócsnit már csináltam, de ezt is kipróbálom Köszi a receptet.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-09-16 11:41

Ez igen, nagyon jól hangzik! Ki kell próbálnom!

855
cukkini 60 dkg
víz 3 dl
finomliszt 30 dkg
tojás 3 db
tejföl 450 g
sajt 30 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
vaj 1 ek